Add Papers Marked0
Paper checked off!

Marked works

Viewed0

Viewed works

Shopping Cart0
Paper added to shopping cart!

Shopping Cart

Register Now

internet library
Atlants.lv library
FAQ
1,99 € Add to cart
Add to Wish List
Want cheaper?
ID number:170526
 
Author:
Evaluation:
Published: 10.02.2007.
Language: Latvian
Level: Secondary school
Literature: 4 units
References: Not used
Extract

Kas ir salmoneloze?

Salmoneloze ir infekcijas slimība, kas galvenokārt skar kuņģa – zarnu traktu. Slimību ierosina Enterobacteriaceae dzimtas Salmonella ģints baktērijas, ar to slimo gan cilvēki, gan dzīvnieki. Ir apmēram 2000 salmonellu tipu, bet Latvijā pacientiem konstatēti apmēram 20.

Salmonellas.

Salmonellām ir nūjiņu forma ar noapaļotiem galiem. Baktērijas ir kustīgas, sporas un kapsulas neveido. Salmonellas ir polipatogēni ierosinātāji, kas spēj radīt infekcijas procesu daudzām dzīvnieku un putnu sugām. Dažiem baktēriju serotipiem piemīt krasi izteiktas atšķirības patogenitātē pret cilvēku, jo tie atrodas dažādās evolucionārās attīstības stadijās un dažādā pakāpē adaptēti parazitēšanai cilvēka organismā. Salmonellas ir izturīgas pret zemu temperatūru iedarbību un sausumu. Karsēšana līdz 70oC nonāvē baktērijas 5-10 minūšu laikā, līdz 100oC – dažās sekundēs. Dažos uzturlīdzekļos salmonellas ne tikai ilgstoši saglabājas, bet ir spējīgas vairoties. Sevišķi labvēlīga salmonellu vairošanās vide ir gaļa un gaļas produkti. Salmonellas ļoti ilgi dzīvo arī sasaldētos pārtikas produktos, 200 dienas – augsnē, līdz 10 mēnešiem – putekļos, ilgāk par 10 mēnešiem – grauzēju izkārnījumos, ilgāk par 4 gadiem – sausā olu pulverī.

Kā var inficēties ar salmonelozi?
Inficēšanās avots ir slimi mājdzīvnieki un to produkti, grauzēji (žurkas, peles), retāk slimi cilvēki vai hroniski salmonellu nēsātāji. Inficēties ar salmonelozi

Author's comment
Work pack:
GREAT DEAL buying in a pack your savings −2,48 €
Work pack Nr. 1184614
Load more similar papers

Atlants

Choose Authorization Method

Email & Password

Email & Password

Wrong e-mail adress or password!
Log In

Forgot your password?

Draugiem.pase
Facebook

Not registered yet?

Register and redeem free papers!

To receive free papers from Atlants.com it is necessary to register. It's quick and will only take a few seconds.

If you have already registered, simply to access the free content.

Cancel Register