Dārzeņi / Practice Reports / ID: 232877

Author: sinciz (2)

Evaluation:

Published: 29.11.2011.

Language: Latvian

Level: Secondary school

Literature: 5 units

References: Not used

Enlarge preview

Extract

Kāposti- Apstrāde: atdala bojātās lapas, galviņu nomazgā, pārgriež uz pusēm vai sagriež četrās daļās un izgriež kacenu. Ja vajag, tad kacenu var izgriez arī galviņu nesagriežot. Galviņkāpostus sagriež atkarībā no izmantošanas veida: vārīšanai griež daivās, zupām un sautēšanai kvadrātiņos vai salmiņos, salātiem- salmiņos.
Kabači- Jo jaunāki kabači, jo lielāks vitamīnu daudzums. Kabačus nomazgā, sagriež mazākos gabalos un nomizo. Tos izmanto zupās u.c. ēdienos. Tos var sagriezt kubiņos, salmiņos utt. Uzglabā tumšā, vēsā vietā.
…

Author's comment

Work pack:

GREAT DEAL buying in a pack ➞ your savings −1,48 €

Dārzeņi
Practice Reports3 Anatomy, Medicine and Hygiene, Cooking, Food Processing
Ēdināšanas uzņēmums SIA "Mielastu centrs"
Practice Reports4 Cooking, Food Processing
Kvalifikācijas prakse ēdienu gatavošanā Vācijā
Practice Reports20 Cooking, Food Processing, Tourism, Traveling

Work pack Nr. 1247225

Purchase a work pack of 3

Show work pack

Practice Reports

Sciences

Anatomy, Medicine and Hygiene

Dārzeņi

232877