Add Papers Marked0
Paper checked off!

Marked works

Viewed0

Viewed works

Shopping Cart0
Paper added to shopping cart!

Shopping Cart

Register Now

internet library
Atlants.lv library
FAQ
3,99 € Add to cart
Add to Wish List
Want cheaper?
ID number:529883
 
Author:
Evaluation:
Published: 25.02.2014.
Language: Latvian
Level: Secondary school
Literature: 6 units
References: Not used
Time period viewed: 2011 - 2015 years
Table of contents
Nr. Chapter  Page.
  Anotācija    2
  Ievads    4
1.  Literatūras apskats    5
1.1.  Alus gatavošana    5
1.2.  Alus iedalījums    6
1.3.  Iesali    7
1.4.  Apiņi    8
1.5.  Raugs    9
1.6.  Alus bojāšanās cēloņi    10
1.7.  Alus šķirņu organoleptiskais kvalitātes novērtējums    11
2.  Eskperimentālā daļa    13
2.1.  Darbā izmantotie materiāli un metodes    13
2.2.  Alus gatavošana    14
2.2.1.  Heidelberg    15
2.2.2.  Medalus    16
2.2.3.  Ingveralu    17
3.  Rezultāti un to izvērtējums    18
3.1.  Alus alkohola koncentrācija    18
3.2.  Alus organoleptiskais kvalitātes vērtējums    19
4.  Secinājumi    20
  Atsauces    21
  Pielikums    22
Extract

3. Rezultāti un to izvērtējums
3.1 Alus alkohola koncentrācija
Alus gatavošanas laikā bija dažas problēmas, bet tās nebija būtiskas un nesabojāja gala produktu. Lai aprēķinātu alkohola koncentrāciju, man vajadzēja iegūt blīvumu. Blīvums tika mērīts ielejot 100 ml alus garā un tievā traukā un tajā iegremdē hidrometru(skatīt attēlu), pareizais blīvuma mērījums ir vienā līmenī ar alu. Alum tika mērīts blīvums tieši pirms rūgšanas un pirms pudeļošanas. Aprēķinātā alkohola koncentrācija ir salīdzināta ar kalkulātora aprēķināto(1. tabula). Alus blīvumi tika salīdzināti savā starpā, lai pierādītu hipotēzi(1. un 2. diagramma).

Author's comment
Work pack:
GREAT DEAL buying in a pack your savings −2,48 €
Work pack Nr. 1337688
Load more similar papers

Atlants

Choose Authorization Method

Email & Password

Email & Password

Wrong e-mail adress or password!
Log In

Forgot your password?

Draugiem.pase
Facebook

Not registered yet?

Register and redeem free papers!

To receive free papers from Atlants.com it is necessary to register. It's quick and will only take a few seconds.

If you have already registered, simply to access the free content.

Cancel Register