Saldējums - garšas baudu valdnieks / ID: 742246

Author: bloda (16)

Evaluation:

Published: 11.03.2008.

Language: Latvian

Level: Secondary school

Literature: 21 units

References: Not used

Enlarge preview

Table of contents

Nr.	Chapter	Page.
	Ievads	3
1.	Teorijas daļa	4
1.1.	Saldējums cauri gadsimtiem	4
1.1.1.	Kā tas viss sākās pie mums, Latvijā?	5
1.2.	Tradīcijām bagātā saldējuma kultūra	6
1.3.	Interesanti fakti par saldējumu	7
1.4.	Saldējums un mūsu veselība	8
1.5.	Saldējuma vispārīgs sastāvs	9
1.6.	Saldējuma ražošanas process	10
1.7.	Mode un sortiments Latvijas tirgū	12
2.	Praktisko pētīju daļa	13
2.1.	Aptaujas anketu analīze	13
	Secinājumi	17
	Izmantotā literatūra	19
	Anotācija	20
	Annotation	21

Extract

Saldējuma kultūra ir gandrīz tikpat sena, kā cilvēks. Tam tiek piedēvētas dziedinošas īpašības, dažādos gadsimtos tas ir pelts un slavēts, tā vēsturi apvij daudz krāsainu mītu, tieši tāpēc es veicu pētniecisko darbu par tēmu „Saldējums- garšas baudu valdnieks”.
Saldējums iespējams ir populārākais deserts pasaulē. Dažkārt – vairāk nekā tikai saldais ēdiens. Mazs iepriecinājums, atvēsinājums, reizēm arī mierinājums. Vairāku paaudžu bērniem tas bija arī kārots atalgojums par labu uzvedību vai labi paveiktu darbu, bet gājiens pēc saldējuma – centrālais dienas notikums. Laika gaitā cilvēki kļūst ekstravagantāki un saldējums tāpat. Tā ražošanas, garšas, formas un sastāva daudzveidība brīžiem pārsteidz pat pieredzējušākos kārumniekus.
Darba mērķis: Saldējuma ietekme uz veselību un tā pieprasījums sabiedrībā.
Darba hipotēze: Saldējums jauniešu uzturā ir ikdienišķs produkts.
Darba uzdevumi:
1.iepazīties un apkopot literatūru par tēmu;
2.veikt aptauju un apkopot aptaujas rezultātus par saldējuma lietošanu jauniešu vidū;
3.salīdzināt pēc aptaujas rezultātiem populārāko saldējuma ražotāju produkcijas saturu;
4.Izveidot prezentāciju par tēmu.…

Author's comment

Work pack:

GREAT DEAL buying in a pack ➞ your savings −7,48 €