Add Papers Marked0
Paper checked off!

Marked works

Viewed0

Viewed works

Shopping Cart0
Paper added to shopping cart!

Shopping Cart

Register Now

internet library
Atlants.lv library
FAQ
3,49 € Add to cart
Add to Wish List
Want cheaper?
ID number:976265
 
Author:
Evaluation:
Published: 08.10.2007.
Language: Latvian
Level: Secondary school
Literature: n/a
References: Not used
Extract

Ir biopoliniēri, kas veidoti no 20 dažādām aminoskābēm. Tās uzņem ar uzturvielām. 8 no tām ir neaizvietojamās (fenīlanalīns, izoleicīns, leicīns, lizīns, metionīns, treanīns, triptofāns, valīns). Tās nosaka uztura vērtību. Pārējās aminoskābes organisms pats spēj sintezēt no citām. Aminoskābes ir organiski savienojumi, kuru sastāvā ietilpst karboksilgrupa (-COOH)un aminogupa (-NH2). Tāpēc tām piemīt skābju un bāzu īpašības. Aminoskābes olbaltumvielas molekulās savā starpā saistās ar peptīdsaitēm.
(-C –N-) Šīs saites veidojas atšķeļoties ūdens molekulai.
(Oy H1)Olbaltumvielām raksturīgas 4 struktūras:
Pirmējā(primārā) struktūra – aminoskābes saistās ar peptīdsaiti un veido virkni polipeptīds. Ja saista ar disulfīdsaiti (-S –S)
disulfīds.
Otrējā(sekundārā) struktūra – veidojas polipeptīdsaiti savienojoties spirālē. Vītnē savā starpā saistās ar ūdeņraža saitēm, kas rodas starp =CO un =NH4
Trešējā jeb terciālā struktūra – veidojas spirālei telpiski izlocoties.
Ceturtējā jeb kvartārā struktūra – ja 2 vai vairākas olbaltumvielas molekulas veido komplekss.…

Author's comment
Load more similar papers

Atlants

Choose Authorization Method

Email & Password

Email & Password

Wrong e-mail adress or password!
Log In

Forgot your password?

Draugiem.pase
Facebook

Not registered yet?

Register and redeem free papers!

To receive free papers from Atlants.com it is necessary to register. It's quick and will only take a few seconds.

If you have already registered, simply to access the free content.

Cancel Register