Atskaite saimniekošanas mācībā maizes ceptuvē

Kvalifikācijas praksi Saimniekošanas mācībā gāju maizes ceptuvē SIA „Dona”.
Tā kā jau agrāk zināju par SIA „Dona” darbību, biju apmeklējusi šīs komercsabiedrības ēku, tad iepazīšanās ar komercsabiedrības vispārīgo raksturojumu nebija nekas jauns. Arī preču sortiments nepārsteidza, jo vietējā tirgū tas ir ļoti populārs un pieprasīts. Vairāk nācās interesēties par komercsabiedrības vadību, grāmatvedības organizāciju, noliktavu saimniecību, naudas līdzekļu un arī par inventāru un materiālu uzskaiti, kvalitātes kontroli un pārbaudi, produkcijas uzglabāšanu u.c. Uzzināju, ka SIA „Dona” savu produkciju piedāvā ne tikai vietējā rajona tirgū, bet tās produkcijas klāsts ir iegādājams arī Rīgas supermārketos un pat nedaudzos Kurzemes veikalos, kā arī ļoti izteikts un regulārs pieprasījums esot Latgalē.
Savā prakses laikā nācās iepazīties arī ar SIA „Dona” darbiniekiem, viņu pienākumiem un darba laikiem. Iepazinos arī ar drošības noteikumiem, jo daudziem darbiniekiem darbs ir stāvot kājās visas nakts garumā, kas nav no tiem veselīgākajiem, kā arī ar saimniekošanas darbību komercsabiedrībā.
Savā prakses atskaitē centos vispārīgi aprakstīt savā prakses laikā uzzināto, iegaumēt un apgūto atbilstoši kvalifikācijas prakses programmas prasībām.…