Add Papers Marked0
Paper checked off!

Marked works

Viewed0

Viewed works

Shopping Cart0
Paper added to shopping cart!

Shopping Cart

Register Now

internet library
Atlants.lv library
FAQ
3,99 € Add to cart
Add to Wish List
Want cheaper?
ID number:647926
 
Evaluation:
Published: 15.06.2010.
Language: Latvian
Level: College/University
Literature: 5 units
References: Used
Extract

1. UZŅĒMUMA UN TĀ DARBĪBAS APRAKSTS

Uzņēmums darbību uzsāka 2000. gadā kā I.U. „Aglonas maize” nomātās telpās Aglonas pagastā, Jaunaglonā. Sākumā pamatnodarbošanās bija maizes un maizes izstrādājumu ražošana un vairumtirdzniecība. Ar laiku klāt nāca pārtikas produktu mazumtirdzniecība, izbraukuma tirdzniecība un autoveikals.
No 2003. gada vasaras, uzņēmums tūristiem sāka piedāvāt maizes degustācijas galdus un ekskursijas uzņēmumā.
2004. gada pavasarī tika paņemts pirmais lielais aizdevums, iegādāts nekustamais īpašums Aglonā, Daugavpils ielā 7. Tika veikts ēkas remonts un apkārtnes labiekārtošana.
2005. gada 28. jūlijā šajā ēkā sāk darboties pirmais Maizes muzejs Latvijā. 12. augustā sāka darboties veikals-kafejnīca „Vijas”. Decembrī no nomātajām telpām Jaunaglonā uz jauno ēku Aglonā tiek pārcelta arī maizes ceptuve.
2005. gada 10. februārī Uzņēmumu reģistrā uzņēmums tiek pārreģistrēts par SIA „Aglonas maize”. Uzņēmumā regulāri strādā 10 – 12 cilvēki un darbojas šādas struktūrvienības:
• Maizes ceptuve – rudzu maize un saldskābā maize tiek cepta pēc sentēvu metodēm, tā tiek plaucēta apšu koka abrās un katrs kukulītis tiek veidots ar rokām, ļoti iecienīta ir arī rudzu maize ar speķi „Veistūklis”. Pēc uzņēmumā izstrādātā receptēm tiek ceptas 8 veidu rudzu maizes, 15 veidu kviešu maizes, 12 veidu cepumi, kliņģeri, plātsmaizes, pīrāgi, apmēram 80 dažāda veida maizes un konditorejas izstrādājumi. Pārsvarā maize tiek cepta realizēšanai savos uzņēmumos, trīs reizes nedēļā produkcija tiek vesta uz Preiļiem, divas reizes nedēļā uz Krāslavu. Vasarā tiek organizēti izbraukumi uz dažādiem gadatirgiem un pasākumiem.
• Autoveikals – Trīs dienas nedēļā tiek veikti izbraucieni noteiktos maršrutos Rēzeknes rajona Feimaņu pagastā, Krāslavas rajona Priežmales pagastā un Preiļu rajona Aglonas un Rušonas pagastos. Tiek pārdota uzņēmuma SIA „Aglonas maize” produkcija, pārtika un pirmās nepieciešamības preces.
• Veikals – kafejnīca „Vijas” – piedāvā pašu ražoto produkciju, Latgales amatnieku suvenīrus, vietējo ražotāju dabīgos produktus ( tējas, medu u.c. ) un citas pārtikas un saimniecības preces vietējiem patērētājiem.
• Banketu zāles un telpas svinībām – Iespējams izīrēt muzeja telpas dažādiem saviesīgiem pasākumiem. Pēc iepriekšēja pieteikuma tiek klāti svinību, kāzu galdi, kā arī galdi jebkurai ēdienreizei, piedāvāts arī galdu klāšanas veids „latgaliešu gaumē”.
• Maizes muzejs – Tas šobrīd ir vienīgais maizes muzejs Baltijā. Muzeju vienlaicīgi var apmeklēt aptuveni 70 cilvēku, dienā tiek uzņemtas līdz 7 grupām pēc iepriekšēja pieteikuma. Viena šāda ekskursija ilgst aptuveni divas stundas. Ekskursijas laikā tiek stāstīts par maizes rašanās vēsturi, par maizītes tapšanu. Notiek degustācijas un dažādu zāļu tēju, kā arī „šmakauceņas” jeb brandavīna baudījumi.

Author's comment
Load more similar papers

Atlants

Choose Authorization Method

Email & Password

Email & Password

Wrong e-mail adress or password!
Log In

Forgot your password?

Draugiem.pase
Facebook

Not registered yet?

Register and redeem free papers!

To receive free papers from Atlants.com it is necessary to register. It's quick and will only take a few seconds.

If you have already registered, simply to access the free content.

Cancel Register