Ražošanas cikls ir darba un dabisku procesu savstarpējo procesu kopums, kura rezultātā izejošie materiāli un pusfabrikāti pārvēršas pabeigtā izstrādājumā. Ražošanas cikla ilguma saīsināšanai ir svarīga ekonomiska nozīme, tāpēc lai uzņēmums varētu saražot vairāk produkcijas noteiktā laika periodā, uzņēmējam jāzin kā optimāli organizēt ražošanas procesu un arī atrast iespējas to pilnveidot.
Studiju darbā tiks aprakstīta uzņēmuma AS „Maiznīca Dinella”, kas specializējas maizes ražošanās, darbība.
Studiju darba mērķis ir izpētīt uzņēmuma AS „Maiznīca Dinella” maizes ražošanas ciklu un atrast to samazināšanās iespējās. Izdarīt secinājumus un priekšlikums, kas balstīti uz iegūto informāciju. Tas viss tika veikts ar teorētiskajām un praktiskajām zināšanām.
Studiju darba pirmajā daļā tiek apskātīti teorētiskie aspekti, kas ir saistīti ar ražošanas cikla būtību.
Otrajā daļa tiek analizēts uzņēmums un veikti nepieciešami aprēķini.
Lai analizētu AS „Maiznīca Dinella” darbību un saprastu kā samazināt to ražošanas ciklu tiek izvirzīti šādi uzdevumi:
Izpētīt teoriju par ražošanas ciklu;
Novērtēt produkcijas īpašības;
Aprakstīt ražošanas tehnoloģisko procesu;
Analizēt vienas partijas ražošanas ciklu;
Noteikt ražošanas cikla trūkumus.
Par informācijas un pētījuma avotiem studiju darba uzrakstīšanai kalpoja speciāla literatūra, ekonomiskie rādītāji, lekciju konspekti un interneta resursi.
Ierobežotā apjoma un informācijas pieejamības trūkuma dēļ, nav iespējams izvērtēt pilnībā uzņēmumā notiekošus ražošanas procesus, tāpēc studiju darbā netiek apskatiti uzņēmuma jaudas rādītāji, iekārtas darbību īpašības un produkcijas iesaiņojuma stadija.
Lai sasniegtu izvirzīto mērķi autori izmanto salīdzināšanas metodi, kā arī atspoguļoja to grafiski .…
