Ievads
Taisnību sakot,jau kādu laiku atpakaļ,kad manī radās interese par atpūtas un izklaides iestādēm,man prātā ienāca doma,ka varētu nākotnē izveidot pašāi savu ēdināšanas uzņēmumu, kas atšķirtos no tiem, kas ir sastopami Latvijā. Manī radās entuziasms un es daudzus vakarus pavadīju sapņojot un plānojot savu uzņēmumu, tā interjeru, darba virzienu. Un tā man radās brīnišķīga iespēja rakstīt kursa darbu par jauna uzņēmuma dibināšanu,kā es arī vēlējos – rakstīšu par kokteiļbāra – kluba veidošanu.
Šajā kursa darbā es apskatīšu šādas nodaļas kā:
1.uzņēmuma koncepciju;
2.mārketinga pētījumus;
3.uzņēmuma projektēšanu;
4.ražošanas plānu;
5.organizatorisko plānu;
6.mārketingu;
7.reklāmu;
8.finanšu plānu.
1. Uzņēmuma koncepcijas apraksts
Katrs cilvēks grib izauties no dzīves plūsmas un aiziet atpūsties uz kādu vietu, ar draugiem vai bez tiem, taču, ieejot pa durvīm kokteiļu bārā un nokļūstot eksotiskājā pasaulē, kur visu laiku spīd saule, pat vis drēgnākajās dienās vai ziemas aukstumā, šalc jūra un apkārt raugoties redz tikai palmas, var pajusties kā siltajās zemēs.
Bāra nosaukums – „PalmParadise”. Bāra nosaukums pievilks ikkatru ieiet un apskatīties tā interjeru vai nobaudīt kādu kokteili un uzkodas, kā arī vakarā iegriezties lai padejotu, parunātu ar draugiem vai vienkārši paklausītos mūziku. PalmParadise ir kā cita pasaule, kur visas robežas tiek nojauktas un ikkatrs apmeklētājs atradīs kaut ko atbilstošu sev.
Uzņēmums atradīsies Rēzeknē, Atbrīvošanas alejā 182.Šī vieta ir ļoti izdevīga tāpēc, ka kokteiļu bārs atradīsies pilsētas centrā un blakus ir autobusu pietura, kā arī tā ir pilsētas galvenā iela. Blakus atrodas liels stāvlaukums un vakara jautrība netraucēs pilsētas iedzīvotājiem, jo apkārt atrodas tikai veikali. Netālu atrodas populārākas Rēzeknes pilsētas „Kovšu” ezers, kur vasarā apgrozās ļoti daudz cilvēku.…
