Add Papers Marked0
Paper checked off!

Marked works

Viewed0

Viewed works

Shopping Cart0
Paper added to shopping cart!

Shopping Cart

Register Now

internet library
Atlants.lv library
FAQ
6,49 € Add to cart
Add to Wish List
Want cheaper?
ID number:347575
 
Author:
Evaluation:
Published: 29.12.2010.
Language: Latvian
Level: College/University
Literature: n/a
References: Not used
Time period viewed: 2000 - 2010 years
Table of contents
Nr. Chapter  Page.
  Ievads    3
  Dienas pieņemšana    4
  Vakara pieņemšana    5
  Pieņemšanas veida, laika un vietas izvēle    6
  Ielūdzamo personu saraksta izveide    7
  Ielūgumi un to izsūtīšana    8
  Ierašanās un aiziešana no pieņemšanas    9
  Apsēšanās pie galda    10
  Sarunas pie galda - tosti un runas    12.
  Ēdienkarte un galda klāšana    15
  Uzvedība pie galda    16
  Galda piederumu lietošana konkrētos gadījumos    18
  Ēšanas kultūra    19
Extract

Galda piederumu lietošana
konkrētos gadījumos
Pusdienu nazi lieto, kad tiek ēsti pamatēdieni, izņemot silto zivju ēdienu, to tur labajā rokā, kreisajā rokā pie šī naža tiek turēta pusdienu dakšiņa. Uzkodu nazi lieto auksto vai silto uzkodu ēšanai, arī desertam, tas tiek turēts labajā rokā, otrajā rokā atrodas uzkodu dakšiņa, deserta dakšiņa vai karote. Zivju nazi lieto ar zivju ēdieniem, izņemot kūpinājumus un marinējumus, zivju nazi tur labajā rokā, kreisajā tiek turēta zivju dakšiņa. Sviesta nazi izmanto sviesta uzziešanai uz maizes un tur labajā rokā. Uzkodu dakšiņu lieto auksto un silto uzkodu ēšanai, tā tiek turēta kreisajā rokā, labajā uzkodu nazis vai deserta karote. Ar kūku dakšiņu ēd kūkas un tortes, tur labajā roka, otrs piederums – deserta karote. Zupas karote ir domāta zupas ēšanai un to tur labajā rokā. Sākumēdiena karote domāta, piemēram, brokastu maisījumam, tiek turēta labajā rokā, kreisajā rokā ir uzkodu dakšiņa. Deserta karoti lieto desertam, kam nav nepieciešams nazis, tur labajā rokā, otrs priekšmets – deserta dakšiņa. Kafijas karotīte ir domāta kafijas samaisīšanai un to tur labajā rokā. Ar vēžu naža un vēžu dakšiņas palīdzību saņem vēzi aiz astes un mazliet pagriežot, saliec, nazi tur labajā rokā. Austeru dakšiņu izmanto austeru gaļas atdalīšanai no gliemežnīcas. Ar omāru dakšiņu un knaiblēm atdala omāru galvu no spīlēm. Šerberta karoti un limonādes karoti izmanto šerberta saldējuma ēšanai un to tur labajā rokā. Gliemežu knaibles izmanto, lai izņemtu gliemeža ēdamo daļu no gliemežvāka, knaibles tur kreisajā rokā, labajā gliemežu dakšiņu.

Author's comment
Load more similar papers

Atlants

Choose Authorization Method

Email & Password

Email & Password

Wrong e-mail adress or password!
Log In

Forgot your password?

Draugiem.pase
Facebook

Not registered yet?

Register and redeem free papers!

To receive free papers from Atlants.com it is necessary to register. It's quick and will only take a few seconds.

If you have already registered, simply to access the free content.

Cancel Register