Maizes iepakošanas materiāli un iekārtas

“Skaidrs ir avota ūdens, bet vēl skaidrāki ir graudi, kas brieduši saulē, kaltuši rijās, malti dzirnavās, deguši krāsns versmē, pārvēršas smaržīgā maizē...”
(Edvards Virza, “Straumēni”)
Ar maizi mēs sastopamies katru dienu. Bez tās neiztiek ne vienkāršās brokastīs, ne ikdienas pusdienās, ne svētku reizē. Tā pavada mūs no dzimšanas līdz pat sirmam vecumam un ir mūsu labais draugs, kura vārdu visās valodās cilvēki izrunā ar mīlestību un siltumu. Maize ir labklājības un pārticības simbols [4].
Kā jebkurš pārtikas produkts, arī maize tiek iepakota. Atceroties agrākos laikus, (pirms gadiem 15) kad maize vispār netika iepakota, vai to iepakoja vienkrāsainos papīra maisiņos, var secināt, ka šobrīd ir ļoti attīstījusies iepakojamo materiālu industrija. Tā kā maize ir salīdzinoši lēts produkts, un to mēs ēdam ik dienas, tad arī maizes iepakojums visbiežāk ir viens no lētākajiem. Šobrīd maize pārsvarā tiek iepakota dažādu polimēru maisiņos.
Tā kā maizes ražotāju vidū valda konkurence, tad katrs no tiem cenšas piesaistīt pircēju ar pēc iespējas interesantāku, krāsaināku, pievilcīgāku iepakojumu.
Lai samazinātu roku darbu, arvien vairāk maiznīcās tiek izmantotas maizes iepakošanas iekārtas – no pavisam vienkāršām līdz pilnīgi automātiskām. Arī iepakošanas iekārtu industrija strauji attīstās un maizes ražotājiem arvien tiek piedāvātas jaunas iekārtas, kas ir ražīgākas, aizņem mazāk vietas un neprasa tika daudz roku darba.
Referātā aprakstītas dažādas maizes iepakošanas iekārtas, kā arī maizes iepakošanā biežāk lietotie iesaiņojamie materiāli.…