Add Papers Marked0
Paper checked off!

Marked works

Viewed0

Viewed works

Shopping Cart0
Paper added to shopping cart!

Shopping Cart

Register Now

internet library
Atlants.lv library
FAQ
1,99 € Add to cart
Add to Wish List
Want cheaper?
ID number:500543
 
Author:
Evaluation:
Published: 08.10.2008.
Language: Latvian
Level: Elementary school
Literature: 4 units
References: Not used
Table of contents
Nr. Chapter  Page.
1.  Gurķu marinēšana ar pārliešanu    3
2.  Marinēti kāposti    4
3.  Marinētas bietes    5
4.  Plūmes želatīnā    6
5.  Brūkleņu ievārījums    7
6.  Ķiršu kompots    8
Extract

Process

Burkas apakšā saliek dilles, upeņu lapas, ķiršu lapas, laurlapas, gabalu mārrutku saknes vai lapas, vircas (smaržīgos piparus), blīvi saliek gurķus (vispār piparus var likt pirms otrreizējās pārliešanas, jo nolejot nost, gadās, ka pipari izlejas ārā).
Pārlej ar uzvārītu sālsūdeni. Uzliek vāku un ļauj iestāvēties, kamēr burka padziest. Tad sālsūdeni nolej atpakaļ katlā, pieber klāt cukuru, uzvāra un atkal pārlej gurķiem. Tad katrā burkā ielej etiķa esenci un aizvāko.
Burkas uz kādu laiku apgāž ar vāku uz leju, lai redzētu, ka vāks blīvi noslēdzas un nekas netek ārā, un arī, lai izkarsētu vāku. Pēc tam apgriež burkas pareizā virzienā, ietin deķī un atstāj uz nakti izkarsēties.
* vēl lieku klāt estragonu. Dilles var likt ar visiem kātiem un ziedkopām, nemaz nevajag tikai lapiņas.
Marinēti kāposti.
Kāpostus notīra, izgriež kāta daļu, sarīvē. Viegli izrīvē ar sāli un nospiež. Kāpostus pārliek burkā un pārlej ar atdzesētu marinādi.
Marinādes pagatavošana - samaisa ūdeni ar etiķi un pievieno cukuru, smaržīgos piparus, lauru lapas un krustnagliņas. Uzvāra.…

Work pack:
GREAT DEAL buying in a pack your savings −2,48 €
Work pack Nr. 1148645
Load more similar papers

Atlants

Choose Authorization Method

Email & Password

Email & Password

Wrong e-mail adress or password!
Log In

Forgot your password?

Draugiem.pase
Facebook

Not registered yet?

Register and redeem free papers!

To receive free papers from Atlants.com it is necessary to register. It's quick and will only take a few seconds.

If you have already registered, simply to access the free content.

Cancel Register