Darba drošības prasību izstrāde salātu gatavošanas un salātu fasēšanas telpu iekārtām

Darba drošības instrukcijas tehnoloģiskajām iekārtām
Darba drošības instrukcijas ir normatīvs akts, ko izstrādājusi uzņēmuma vadītāja norīkota kompetenta persona vai institūcija atbilstoši LR likumdošanai, ņemot vērā darba vides riska faktorus.
Darbinieki, kuri strādā ar iekārtām, ir jāiepazīstina ar iekārtu ekspluatācijas noteikumiem jeb instrukcijām, kurās ir norādīts:
• iekārtas sagatavošana darbam;
• iedarbināšanas noteikumi;
• drošības noteikumi, strādājot ar konkrēto iekārtu;
• iekārtas maksimālās slodzes;
• iekārtas apkope pēc darba.
Tehnoloģiskajām iekārtām, kas tiek izmantotas ĒU ražošanas procesā jābūt:
• sertificētām, kā arī marķētām atbilstoši Eiropas Savienības standartu prasībām;
• ar ekspluatācijas drošības sertifikātiem.

Elektrodrošības prasības visām ĒU iekārtām
Elektroierīču lietošana jāveic saskaņā ar šādām prasībām:
• pirms iekārtas izmantošanas jāpārliecinās, vai tā ir darba kārtībā;
• pirms iekārtas pievienošanas elektrotīklam, jāpārbauda vai spriegums, kas norādīts uz iekārtas, atbilst elektrotīkla spriegumam ražošanas telpā, zemējums.…