Pārtikas preču drošums un derīguma termiņa norādīšana

Uz preču iegādes procesu attiecas ļoti svarīgs aspekts – preču drošums. Preču drošums ir reglamentēts Eiropas Savienības līmenī. Latvijā kopš 2004.gada 1.maija galvenās prasības attiecībā uz drošu preci nosaka Preču un pakalpojumu drošuma likums. Par preču drošumu ir atbildīgi to ražotāji, importētāji un izplatītāji. Informācija par preci un iespējamie riski jānorāda uz iepakojuma etiķetes vai klāt pievienotās instrukcijas. Mūsdienās uzņēmējiem ir svarīgi, lai pie patērētāja nonāktu droša prece, kura atbilstu visiem ES standartiem par drošu preci. Lai patērētājs zinātu, ka prece ir droša, tā ir atbilstoši jānomarķē, jāparāda, kādas var būt sekas, ja tā tiek nepareizi lietota. Pārtikas precēm marķējumā svarīgi ir norādīt derīguma termiņu, lai patērētājs nelietotu vecu produktu, kas izsauktu dažādas saslimšanas. Kā arī svarīgi ir marķējumā parādīt galvenos alergēnus, kas varētu izsaukt smagas alerģijas sekas. Iegādājoties preci, patērētājs paļaujas, ka tā būs kvalitatīva un atbildīs noteiktajām prasībām, kā arī būs droša ikdienas lietošanai. Ražotājs atbild par savas preces drošumu. Prece ir droša, ja nepastāv risks, ka tā varētu apdraudēt patērētāja veselību, dzīvību, kā arī vidi. Patērētāju tiesību aizsardzības likums nosaka, ja patērētājam ir pārdota nedroša prece, tad tas uzskatāms ar patērētāja tiesību pārkāpumu. Pārtikas preču drošumu reglamentē Pārtikas aprites uzraudzības likums. Galvenais mērķis ir uzzināt, kādas ir prasības, lai pārtikas prece būtu droša un kāpēc ir jānorāda derīguma termiņš. Izvirzītie uzdevumi, lai sasniegtu mērķi: 1. izpētīt, kas ir droša prece, definēt to; 2. apskatīt un analizēt pārtikas uzraudzības likumu; 3. noskaidrot, kāpēc ir jānorāda derīguma termiņš precēm.

Atsevišķas atsauces nekvalitatīvas.