-
Restorāna biznesa plāns
| Nr. | Chapter | Page. |
| 1. | Kopsavilkums | 3 |
| 2. | Uzņēmuma apraksts | 4 |
| 3. | Preces un pakalpojumi | 5 |
| 4. | Tirgus | 6 |
| 5. | Ražošana un pakalpojumu sniegšana | 7 |
| 6. | Konkurence | 8 |
| 7. | Stiprās, vājās puses un draudi | 9 |
| 8. | Avoti | 10 |
| 9. | Pielikumi | 11 |
| 9.1. | Dizaina tematika | 11 |
| 9.2. | Ēdienkartes paraugs | 14 |
| 9.3. | Biznesa modelis | 15 |
7. Stiprās, vājās puses un draudi
Stiprās puses
1. Augsti kvalificēts kadru sastāvs.
2. Vadošo darbinieku pieredze apkalpošanas sfērā, reklāmas jomā un pakalpojumu sniegšanā.
3. Laba orientēšanās tirgū, pieprasījumā.
4. Kvalitatīvs piedāvājums.
5. Individuālais darbs ar klientu.
6. Labi darba apstākļi.
7. Paplašināšanās nākotnē.
Vājās puses
1. Nav vēl pastāvīgas klientūras.
2. Imidža celšana ar reklāmu, klientu atsauksmēm.
Riski
1. Konkurenti līdzīgās pakalpojumu sfēras.
2. Izmaiņas cenu politikā sakarā ar nodokļu izmaiņām.
3. Zaudējumi sakarā ar valūtas kursa maiņām.
4. Izmaiņas konkurentu pakalpojumu sniegšanas politikā.
…
„GF Lunch” restorāns piedāvās klientiem sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumus ar īpašo dietisko “bezglutēna novirzi. Uzņēmuma galvenie darbības mērķi: 1) sabiedriskās ēdināšanas dietisko pakalpojumu sniegšana Rīgas pilsētas iedzīvotājiem un tūristiem; 2) restorāna ēdienkarti saistīt ar tās vēsturiskajām valstīm Āzijā, akcentēt to telpu interjerā un kopīgā atmosfērā; 3) piedalīties dažādās aktivitātēs, lai piesaistītu vairāk klientu, tādā veidā reklamējot jauno uzņēmumu. Pēc mērķu izvirzīšanas svarīgi pareizi plānot turpmākā finansējuma avotus, konkrētajā gadījumā - personīgo uzņēmuma ipašnieces līdzekļu ieguldījumu. Visi līdzekļi darbības uzsākšanai tiks izmantoti tikai no šī avota.
