Prakse picērijā "Čili pica"

‘’Čilija pizza’’ Mols praksē biju kā administratore padotā picērijas diriktorei.
Administratore šajā picērijā skaitās kā labā roka direktorei. Manos pienākumos ietilpa sekot viesmīļu darbam zālē, kā arī pasūtīt un pieņemt nepieciešamās preces. Mans darbs sākas no 11.00 – 24.00.
Mani darba pienākumi:
1.Pārbaudīt zāles kārtību t.i. ( pārbaudīt vai viesmīles ir noslaucījušas putekļus no plauktiem, palodzēm, vai stikli un spoguļi ir notīrīti, vai puķes ir aplietas, vai formas ir tīras un izgludinātas un vai visi galdiņi ir savesti kārtībā ) Priekš šiem pienākumiem mums ir speciālas lapas kur atzīmējam ar + vai- .Ja nav kaut kas izdarīts tad ielieku – un tas krājas, kā ir savākti 3 – tad ir jāraksta paskaidrojums par to kāpēc nav izpildīti pienākumi tā kā to prasa uzņēmuma iekšējie noteikumi
2.Pasūtu nepieciešamo preci t.i.(galda piederumus, traukus, statīvus, ēdienkartes un saimniecības preces )Par cik ir arī otra administratore ,kura maina mani ,tad ir ierīkota speciāla administratoru grāmata kur ir jāpieraksta ko, kad un cik daudz pasūta un ko ir atveduši no tā.
3.Piereģistrēju atvesto preču pavadzīmes
Kad visi rīta darbi ir izdarīti nāku zālē un sagaidu viesus un sekoju zāles kārtībai-kā strādā viesmīles un pārējie picērijas darbinieki. Skatos vai viesmīles sagaida un pavada viesi līdz galdiņam, vai piedāvā uz reiz dzērienu, atbilstoši šī ēdināšanas uzņēmuma prasībām un, protams, vai smaids ir uz sejas, tā kā tas pieklājas viesmīļiem.…