Author:
Evaluation:
Published: 11.06.2012.
Language: Latvian
Level: College/University
Literature: 21 units
References: Used
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 1.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 2.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 3.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 4.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 5.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 6.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 7.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 8.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 9.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 10.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 11.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 12.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 13.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 14.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 15.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 16.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 17.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 18.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 19.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 20.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 21.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 22.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 23.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 24.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 25.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 26.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 27.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 28.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 29.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 30.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 31.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 32.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 33.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 34.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 35.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 36.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 37.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 38.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 39.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 40.
  • Research Papers 'Spirta ražošanas tehnoloģiskais process un iekārtas', 41.
Table of contents
Nr. Chapter  Page.
  Ievads    2
1.  Spirta ražošanas tehnoloģijas apraksts    4
2.  Gatavā produkta un izejvielu raksturojums    7
2.1.  Etanols    7
2.2.  Graudi    9
2.3.  Raugs    10
1.  Iekārtu raksturojums    11
2.  Pakāpienveida pārtvaice    15
3.  Rektifikācijas procesa detalizēts izklāsts    17
4.  Spirta pārtvaices iekārtas materiālu un siltuma bilances aprēķins    23
6.1.  Flegmas skaitļa aprēķins    23
6.2.  Ievadītā un gatavā produkta, siltuma patēriņa aprēķins    26
6.3.  Kolonnas šķīvju skaita noteikšana    30
6.4.  Pastiprināšanas pakāpju (šķīvju) skaita noteikšana    31
6.5.  Kolonnas galveno izmēru noteikšana    34
  Secinājumi    36
  Izmantotā literatūra    37
  Pielikumi    40
Extract

Lai iegūtu augstāku etilspirta koncentrāciju tvaikā, izmanto pārtvaices aparātus ar šķīvjiem, kuri ievietoti kolonnā. Aparātā šķīvji atrodas viens virs otra, un pēc katra nākamā šķīvja etilspirta koncentrācija tvaika un šķīduma fāzē palielinās, jo notiek masas un siltuma apmaiņa starp fāzēm. Šķidrā fāze veidojas etilspirta – ūdens tvaikam kondensējoties uz šķīvjiem, bet tvaika fāze rodas tvaikam plūstot caur šķīvjiem un vārot šķidro fāzi. Pārtvaices aparātu konstrukcija mēdz būt dažāda, tomēr izvēloties tos, jāņem vērā vēlamā iegūstamā etilspirta koncentrācija galaproduktā. Jo kolonnā vairāk šķīvju, jo augstāku etilspirta koncentrāciju var iegūt.
Pārtikas rūpniecībā pārtvaici praktizē etilspirta ražošanā. Galvenais tālākais etilspirta izmantošanas veids ir dažādu alkoholisko dzērienu ražošana, kā arī ekstraktu ieguve. …

Author's comment
Atlants