Jau pats vārds “makrobiotiska” sola to, ko vēlas katrs cilvēks, garu mūžu veselībā un laimē (no grieķu valodas: makros=ilgs, garš; bios=dzīve, mūžs), taču šis uztura virziens nav grieķu izgudrojums. Makrobiotika tika izveidota, ņemot par pamatu vienu no vecākām filozofijām pasaulē – ķīniešu dzen-budismu.
Makrobiotika ir viens no ķīniešu dzen-budisma atzariem. Jau 5000 gadu atpakaļ dzen-budisms mācīja, ka visumā pastāv divi pretēji spēki:
· Yin – izejošais, ārā plūstošais spēks, kas it kā sadalās,
· Yan – kopā saplūstošais spēks.…
