Piļu un muižu piemērošana viesmīlības vajadzībām pasaulē ir ļoti izplatīta, labs piemērs tam ir Lielbritānija ar savām neskaitāmām pilīm – viesnīcām, piemēram, Dundas castle, Hazlewood castle hotel, vai arī Ītalija - Castello Banfi, Castello Orsini.
Mūsu valstī ir diezgan daudz muižu un piļu, bet lielāka daļa nav piemērota viesmīlības uzņēmumiem, jo ir nepieciešama kapitāla rekonstrukcija. Dažās muižās tiek ierīkotas pagasta valde vai pasta nodaļas, piemēram, Červonkas pils, kurā pašlaik ir izvietoti Vecsalienas pagasta valde, pasts, aptieka, krājbanka. Bet ir arī tādas pilis un muižas, kas labi tiek galā arī ar viesmīlības uzņēmuma lomu- Mālpils, Dikļu pils, Vecgulbenes muiža.
Mans mērķis ir atrast veiksmīgākos piemērus, kuri pilnvērtīgi var saukt sevi par vis labākajiem Latvijā, uzzināt to vēsturi, kā tā tika atjaunota, un kā tā darbojas, kādi pakalpojumi tiek sniegti, būdami viesmīlības uzņēmumi.
Mans uzdevums ir izprast tāda veida viesmīlības uzņēmuma būtību, to darbības pamatprincipus un rast atšķirības no standarta viesmīlības uzņēmumiem.…
