Darbā ir apkopota vitamīnu A, D, E, K, C, B1, B2, B6, B12 un BC nozīme, avitaminoze, Hipervitaminoze,
Hipovitaminoze, Vitamīna diennakts daudzums, galvenie pārtikas produkti, kuros atrodas šis vitamīns un arī aprēķināts cik gr viena produkta jāapēd, lai uzņemtu diennaktij nepieciešamo devu.