Ražošana un bloka raksturojumi.
1.Aukstais cehs.
Ir divas telpas. Viena priekš dārzeņiem un otra priekš miltiem,sulas,putraimiem,limonādes,garšvielām,gaļas,zivīm uc. produktiem. Ir divas saldētavas.
2.Pirmapstrādes cehs.
Pirmapstrāde notiek virtuvē.
3.Konditorejas cehs.
Konditorejas izstrādājumus gatavo to paredzētā telpā. Tajā ir cepamā krāsns,galds mīklas veltnēšanai,gatavo produkciju novietošanai,izlietne.…
