-
Kafijas ietekme uz cilvēka organismu un tās lietošana Vaiņodes vidusskolā
Research Papers22 Biology, Chemistry, Anatomy, Medicine and Hygiene
| Nr. | Chapter | Page. |
| Anotācija | 3 | |
| Abstrackt | 5 | |
| Ievads | 6 | |
| 1. | Literatūras apskats | 7 |
| 1.1. | Kafijas vēsture | 7 |
| 1.1.1. | Kafijas audzēšana | 7 |
| 1.1.2. | Kafijas lietošana | 7 |
| 1.2. | Kafijas šķirnes un pārstrādes process | 9 |
| 1.3. | Kafijas piedevas | 11 |
| 1.4. | Pupiņu kafijas ietekme uz organismu | 12 |
| 1.5. | Alternatīvās kafijas veidi | 16 |
| 2. | Izmantotās metodes | 18 |
| 3. | Iegūtie rezultāti un to izvērtējums | 19 |
| 3.1. | Aptaujas izvērtējums | 19 |
| 3.2. | Vaiņodes pagastā lietotās netradicionālās kafijas receptes | 23 |
| 3.3. | zglītojoša pasākuma par kafiju „Zelta klase” scenārijs | 24 |
| 3.4. | Ieteikumi kafijas lietotājiem | 25 |
| Secinājumi | 26 | |
| Izmantoto uzziņas avotu saraksts | 27 |
Viss vienkāršais ir ģeniāls, un ar to mēs pat bieži sastopamies ikdienā. Viens no šādiem vienkāršiem un ģeniāliem atklājumiem uzturā ir kafija, tā tiek pieminēta dziesmās un nereti pat izraisa neviltotu sajūsmu. To regulāri lieto liels daudzums cilvēku, tāpēc arī izvēlējos šo tēmu.
Cilvēki izbauda rīta kafiju, tā arī varbūt nemaz īsti nezinot, no kurienes tā nākusi, kāda ir tās lietošanas ietekme uz organismu.…
Pētījums ir veltīts ļoti svarīgai tēmai, ar ko sastopamies ikdienā. Izdzirdot vārdu "kafija" cilvēki nereti izraisa diskusijas pat tās garšu, veidiem, īpašībām, piedevām un tās ietekmi uz cilvēka organismu un tamlīdzīgām lietām. Ir apkopota literatūra par šīm tēmām, izveidota tabula par tās ietekmi, veikta aptauja un intervijas, apkopotas alternatīvo kafijas veidu receptes, izstrādāti ieteikumi kafijas lietotājiem un protams veikti secinājumi.
