• Вывод
Гипотеза подтвердилась, а именно то, что сметана под номером-2 (“Valmiera”) содержит больше крахмала, так как это видно на наглядном примере (избр. выше).
С помощью наблюдений, я пришла к таким выводам, как :
- Крахмал – важная часть в рационе питания;
- Не все производители указывают на этикетке, что в состав данного продукта входит крахмал;
-Крахмал – сложный углевод, который при тепловой обработке (в выпечке, консервах и т.д.) плохо усваивается организмом;
• Заключение
Главный источник энергии для человеческого организма — углеводы. В рационе человека на них приходится более 70%. Основной представитель углеводов в питании человека — крахмал.
…
