ID411759

Table of contents

Nr.	Chapter	Page.
	IEVADS	3
1.	Latvijas saldējuma tirgus raksturojums	4
1.1.	Tirgus struktūra	4
2.	Patērētāju uzvedība tirgū	5
2.1.1.	Saldējuma patēriņš Latvijā un citās Eiropas valstīs	5
2.1.2.	Patērētāju saldējuma izvēles kriteriji	6
2.2.	Latvijas saldējuma ražotāji	7
3.	Zīmola „Rūjienas saldējums” īss apraksts	10
4.	„Rūjienas saldējuma” sortiments	11
5.	„Rūjienas saldējuma” produkcijas iepakojums	13
6.	Saldējuma cenu salīdzinājums	15
7.	Zīmolu pozicionēšanas karte	17
8.	„Rūjienas saldējuma” SVID analīze	20
	SECINĀJUMI	23
	BIBLIOGRĀFISKAIS SARAKSTS	24

Extract

SECINĀJUMI
„Rūjienas saldējums” ir viens no mīlētākajiem saldējumu zīmoliem Latvijā. Savas pastāvēšanas laikā uzņēmums izpelnījas patērētāju ievērību un atzinību. Aizņemot aptuveni 9% no saldējuma tirgus Latvijā, „Rūjienas saldējums” savu pastāvēšanu balsta uz diviem vaļiem – īsts piens un krējums produkcijā un piesaiste Rūjienai.
Uzņēmums darbojās piesātināta un fragmentētā tirgus apstākļos, kura ietilpība un ražošanas apjomi lēni, bet pastāvīgi palielinās. „Rūjienas saldējumam” ir vairāki nopietni konkurenti, vislielākie no kuriem ir „Rīgas piena kombināts”, „Premia FFL”, „Unilever Baltic LLC” un „Druva food”. Saskaņā ar pozicionēšanas karti, visu ražotāju produkti atrodas ļoti līdzīgās pozīcijās.
Saskaņā ar patērētāju aptauju, vissvarīgākie saldējuma izvēles kritēriji ir cena, garša, vietējais ražotājs un labs sastāvs. Tā kā „Rūjienas saldējums” ir pilnībā Latvijas kapitāla pārvaldīts uzņēmums, kurš ražo produktus no īsta piena un krējuma un pārdod tos par cenām, līdzīgām citu ražotāju piedāvājumam, uzņēmumam ir jāpadomā par iespējām uzlabot produktu garšu, tādējādi mēģinot paplašināt patērētāju loku.
Visdrošākā nākotnes attīstības stratēģija „Rūjienas saldējuma” uzņēmumam ir palikt uzticīgiem uzņēmuma pamatnostādnēm – kvalitatīvās produkcijas ražošana, izmantojot īstu pienu un krējumu, tādējādi nodrošinot izcilu garšu un veselīgu produktu. Saskaņā ar SVID analīzi, uzņēmuma attīstības iespējas iekļauj sevī inovatīvo metožu izmantošanu produktu izstrādē un virzīšanā, sabiedrisko pasākumu atbalsta turpināšanu, jauno produktu ieviešana, jauno sadarbības partneru meklēšana, produkcijas eksports un patērētāju informētības par saldējuma izejvielu ietekmi uz cilvēka organismu līmeņa paaugstināšanās veicināšana, kā arī likumdošanas izmaiņu lobēšana saskaņā ar tirgus vārda ‘saldējums’ piešķiršanu produktam atkarībā no tā sastāvā.
…

Author's comment

Viens no mīlētākajiem saldējumu zīmoliem Latvijā ir „Rūjienas saldējums”. Tieši Rūjiena ir vieta, ko mēdz dēvēt par Latvijas saldējumu galvaspilsētu. Rūjienas pienotavai ir gadsimtu sena vēsture, kas aizsākas jau 1911. gadā. Savulaik šī pienotava bijusi lielākā Baltijā. Vēl joprojām tā darbojas tajās pašās telpās, kurās uzsāka savu darbību. Saldējuma ražošana pienotavā aizsākās 77 gadus vēlāk – 1988. gadā. Laika gaitā Rūjienas pienotava ir piedāvājusi pircējiem vairāk kā 30 saldējuma šķirnes. Uzņēmuma "Rūjienas saldējums" mērķis jau ilgus gadus ir bijusi produktu kvalitātes saglabāšana, turpinot ražot saldējumu no īsta piena un krējuma, tā nodrošinot izcilu garšu un veselīgu produktu. Tomēr, ņemot vērā to, ka „Rūjienas saldējums” ir salīdzinoši neliels uzņēmums, tas mūsdienās sastopas ar dažādām grūtībām saistībā ar aizvien pieaugošo konkurenci Latvijas saldējuma ražotāju tirgū. Studiju darba mērķis ir noskaidrot „Rūjienas saldējuma” popularitāti Latvijā, sortimenta lielumu, cenas un lielākos konkurentus, izzināt uzņēmuma draudus un iespējas, stiprās un vājās puses, kā arī rast secinājumus un priekšlikumus par uzņēmuma stāvokļa uzlabošanu. Lai veiksmīgi sasniegtu mērķi, kā darba uzdevums tika izvirzīts veikt statistikas datu, interneta resursu un uzņēmuma publicēto materiālu, aptauju analīzi un izpēti. Kā viena no pētījuma metodēm tiek izmantota SWOT (SVID) analīze, kas palīdz izanalizēt uzņēmuma stiprās un vājās puses, kā arī pastāvošos draudus un iespējas. Lai salīdzinātu „Rūjienas saldējuma” ražoto produkciju ar konkurentu piedāvājumu, tiek veikta uzņēmuma pozicionēšana. Uzskatāmākai datu uzskaitei un analīzei, tiek izmantotas tabulas. Darbs sastāv no 25 lapām, tajā ir iekļautas 9 tabulas un 4 attēli. Darba struktūru sastāda četras nodaļas ar kopumā desmit apakšnodaļām. Izpētei izmantoti dažādi elektroniskie resursi. Darbam ir 2 pielikumi.

Uzņēmuma "Rūjienas saldējums" tirgus izpēte