A vitamīns Nepieciešams labai redzei, īpaši krēslas stundās. Palīdz ķermenim cīnīties ar infekcijām un ir vajadzīgs ādai un kauliem. Nodrošina organisma augšanu. Liela nozīme A vitamīnam ir arī brūču un apdegumu ārstēšanā. A vitamīna trūkums rada redzes traucējumus– zūd acs piemērošanās spēja gaismai un tumsai, augšanas traucējumus– apstājas augšana, kurai seko svara zudums, izmaiņas gļotādās un tāpēc bieži sastopami elpošanas ceļu iekaisumi, tas pazemina organisma pretošanās spējas infekcijas slimībām un traucē arī kaulaudu veidošanos. Aknas, nieres, treknas zivis, olas dzeltenums, zaļie lapu dārzeņi, oranžās krāsas augļi un dārzeņi, sviests vasaras laikā, krējums, putukrējums, siers, pilnpiena biezpiens, nieres, šprotes, vistas gaļa, piens, kefīrs.
…
