Secinājumi
Produktu dzesēšana - viens no svarīgākajiem pasākumiem, kas novērš zaudējumu..
Produktu uzglabāšana, pēc tam, kad to ražošanu un pirms nosūtīšanas pie patērētājiem, tiek veikta rūpniecības ledusskapjos.
Lai saglabātu augstu produktu kvalitāti, nepieciešams novērot temperatūru režīmu un pietiekamu uzglabāšanas vietas dzesēšanas kameras pieejamību.
Kursa darbā atrisinātie uzdevumi palīdzēja apskatīt aukstuma iegūšanas procesus, palīdzēja izprast, kā praktiski darbojas dzesēšanas iekārtas.
Jauna informācija, kas tiek apgūta priekšmetā „Saldētavu iekārtas”, noderēs mums nākotnē.
…
