Author:
Evaluation:
Published: 04.12.2006.
Language: Latvian
Level: Secondary school
Literature: n/a
References: Not used
  • Research Papers 'Pārtikas produktos lietotie saldinātāji', 1.
  • Research Papers 'Pārtikas produktos lietotie saldinātāji', 2.
  • Research Papers 'Pārtikas produktos lietotie saldinātāji', 3.
  • Research Papers 'Pārtikas produktos lietotie saldinātāji', 4.
  • Research Papers 'Pārtikas produktos lietotie saldinātāji', 5.
  • Research Papers 'Pārtikas produktos lietotie saldinātāji', 6.
  • Research Papers 'Pārtikas produktos lietotie saldinātāji', 7.
Extract

Sinonīmi
D-glucīts, D-sorbīts

Ķīmiskais nosaukums
D-glucīts
E numurs
E 420 (I)
Ķīmiskā formula
C6H1406
Molekulmasa
182,17
Pamatviela



Kopējais glicītu saturs ne mazāk kā 97% un D-sorbīta saturs ne mazāk kā 91% sausnā.
Glicīti ir savienojumi ar struktūrformulu CH2OH-(CHOH)n-CH2OH, kur n - vesels skaitlis

Author's comment
Atlants