Ar lielu ūdens daudzumu viegli var noskalot ūdenī šķīstošas vielas, bet ar ūdeni vien nevar nomazgāt taukainus traukus vai eļļainas rokas. Šajā gadījumā ūdens mazgājošā darbība ir nepietiekama - tas nespēj iespiesties ādas porās un savākt netīrumus. Tāpēc ir vajadzīgs mazgāšanas līdzeklis.
•Mazgāšanas līdzekļi satur vielas, kuru šķīdumi spēj atraut netīrumus no mazgājamās virsmas un tos saistīt šķīdumā emulsijas vai suspensijas veidā.
•Kopš seniem laikiem mazgāšanai izmanto ziepes.
•Ziepju molekula sastāv no gara ogļūdeņraža atlikuma (C15 – C17) un karboksilgrupas.…
