Šķiedrvielas
1. Šķiedrvielas veicina siekalu izdalīšanos
2, 3. Atdala no resnās zarnas sieniņām taukus un izvada no organisma kaitīgos toksīnus un metālus
Sastopams: rudzu un graudaugu maizē
pākšaugos
riekstos, sēkliņās
augļos un dārzeņos – visvairāk skābos kāpostos!
Vitamīni
4. Hipervitaminoze – organismu nelabvēlīgi ietekmē arī pārāk liels vitamīnu daudzums
5. Hipovitaminoze – daļējs vitamīnu trūkums, izraisa – vispārēju nogurumu, miegainību, nervozitāti
6. Avitaminoze – pilnīgs kāda vitamīna trūkums organismā
Sastopami - dārzeņos, augļos, piena produktos, graudaugu izstrādājumos
…
