Piens rodas no zīdītāju piena dziedzeriem un tā nozīme, ka piens-sekrēcijas produkts. Dabā tas darbojas kā barība zīdītāju mazuļiem, kamēr tie nav spējīgi sagremot cita veida barību. Neskatoties uz to, ka cilvēce ir spējīga sagremot laktozi, apmēram 65% pasaules iedzīvotāju vai nu pilnīgi, vai daļēji zaudē šo spēju. Man pašai ir daudz draugu un paziņu ar tādu problēmu, tāpēc es ieinteresējos šajā tēmā.
Aktualitāte: Lielākai pasaules daļai ir vērojama laktozes nepanesamība, tomēr cilvēki nezina, kas tas ir, kāpēc pūš vēders, un neapzināti turpina lietot piena produktus.
Mērķi:
1.) Saprast, kas ir laktoze un laktozes intolerance.
2.) Noskaidrot, no kas ir atkarīgi, vai cilvēkam būs laktozes nepanesamība, vai nē.
3.) Uzzināt, vai ir iespējams izārstēt laktozes intoleranci.
4.) Uzzināt, kādi ir ieteikumi piena produktu lietošanai cilvēkiem ar laktozes intoleranci.
5.) Noskaidrot, vai ir iespējams aizvietot piena produktus un ja jā, tad ar ko.
Uzdevumi:
1.) Izpētīt informāciju dažādās avotos.
2.) Uztaisīt eksperimentu, kura rezultātā varētu noskaidrot, kur laktozes satur ir lielāks.
3.) Apkopot eksperimenta rezultātus un izdarīt secinājumus.
4.) Apkopot visu iegūto informāciju un atbildēt uz visiem, iepriekš izvirzītiem, jautājumiem.…
