Author:
Evaluation:
Published: 31.05.2021.
Language: Latvian
Level: Secondary school
Literature: 4 units
References: Not used
  • Presentations 'Kanēlis', 1.
  • Presentations 'Kanēlis', 2.
  • Presentations 'Kanēlis', 3.
  • Presentations 'Kanēlis', 4.
  • Presentations 'Kanēlis', 5.
  • Presentations 'Kanēlis', 6.
  • Presentations 'Kanēlis', 7.
  • Presentations 'Kanēlis', 8.
  • Presentations 'Kanēlis', 9.
  • Presentations 'Kanēlis', 10.
  • Presentations 'Kanēlis', 11.
Extract

PAR KANĒLI
Kanēlis ir kanēļkoka (Cinnamonum zeylanicum) izkaltēta miza. To audzē Indijā, Indonēzijā, Madagaskarā un citur.
Tirgū kanēlis nonāk dažādas formas kaltētu dzeltenbrūnu vai sarkanbrūnu gabalu, rullīšu vai pulvera veidā.
Tas satur ēteriskās eļļas, sveķus, miecvielas. Kanēlim ir maiga, patīkama smarža un saldena garša.…

Author's comment
Editor's remarks
Atlants