No šīs diagrammas mēs varam redzēt, ka 70% šokolādei ir visaugstākais reitings, ta ir mūsu labākā izvēle. Turklāt jebkura šokolāde ar 63% - 75% procentiem kakao izskatās diezgan labi!
Secinājumi
• Visaugstākais reitings bija šokolādei ar 63% - 75% procentu kakao saturu, bet, protams, var arī ietekmēt cukura daudzums un citi pievienoti produkti.
• Es ieteiktu par kakao pupiņas piegādātāju ņemt Venecuēlu, Gvatemalu, Peru, Dominikanas Republicu, jo no tām ražo augstas kvalitātes šokolādi.
…
