Add Papers Marked0
Paper checked off!

Marked works

Viewed0

Viewed works

Shopping Cart0
Paper added to shopping cart!

Shopping Cart

Register Now

internet library
Atlants.lv library
FAQ
6,49 € Add to cart
Add to Wish List
Want cheaper?
ID number:207409
 
Evaluation:
Published: 25.05.2016.
Language: Latvian
Level: Secondary school
Literature: 5 units
References: Used
Table of contents
Nr. Chapter  Page.
  Ievads    3
1.  Mājas vīnu nozares regulēšana    5
2.  Mājas vīnu pagatavošana    8
2.1.  Izejvielu izvēle un raksturojums    8
2.2.  Iekārtu izvēle un aprēķins    10
2.3.  Darbaspēka izvēle    14
2.4.  Tehnoloģiskā procesa apraksts    15
3.  Ekonomiskie aprēķini    18
  Izmantotās literatūras un avotu saraksts    24
  Secinājumi un priekšlikumi    26
  Pielikums    27
Extract

SECINĀJUMI UN PRIEKŠLIKUMI
Pamatojoties uz studiju darbā iegūtajiem rezultātiem, var izdarīt šādus secinājumus.
1. Mājas vīnu nozari Latvijā regulē šādi normatīvie pamatdokumenti:
• 22.04.2004. likums „Alkoholisko dzērienu aprites likums”,
• 30.10.2003. likums „Par akcīzes nodokli”,
• •30.08.2005. Ministru Kabineta (turpmāk – MK) noteikumi Nr.662 „Akcīzes preču aprites kārtība”,
• 30.03.2010. MK noteikumi Nr.302 „Noteikumi par akcīzes nodokļa nodrošinājumiem”.
2. 2010. gada 15. aprīlī Alkoholisko dzērienu aprites likumā tika pieņemti mājas vīnu ražotājiem labvēlīgi grozījumi, kas paredz atvieglotus nosacījumus saņemt licenci apstiprināta noliktavas turētāja darbībai.
3. Ķirši ir otra labākā izejviela mājas vīna pagatavošanai uzreiz aiz vīnogām. Pastāv īpaši nosacījumi mājas ķiršu vīna pagatavošanai, galvenie no tiem:
• ķiršiem jābūt pilnīgi gataviem,
• ir vairāki varianti ķiršu vīna receptēm: pirms sasmalcināšanas izņem no ķiršiem kauliņus un izspiež sulu vai arī izspiež sulu kopā ar kauliņiem,
• ķirši grūti „atdod” sulu,
• ķiršu sulu bieži izmanto citu sulu uzlabošanai, pagatavojot sulu maisījumus.
4. Mājas vīnu pagatavošanai ir nepieciešams dažādas iekārtas. Autors aprēķinājis, ka kopējās mājas vīnu pagatavošanas iekārtu izmaksas ir 5 582,68 Ls ar PVN.
5. Mājas vīnu pagatavošana ir sezonāls darbs, tādēļ darbaspēks tiek plānots tikai dažus mēnešu gadā. Autors ir aprēķinājis, ka ir nepieciešamība pēc 4 darbiniekiem: vīndaris, palīgstrādnieks un 2 strādnieces.
6. Dabīgo vīnu iegūšanas tehnoloģiskais process sastāv no vairākām stadijām:
• sulu iegūšana,
• sulu sagatavošana raudzēšanai,
• vīna rauga tīrkultūru pavairošana,
• vīnmateriālu pagatavošana,
• vīnmateriālu apstrāde un vīna iegūšana,
• vīna izturēšana jeb nogatavināšana.

Author's comment
Load more similar papers

Atlants

Choose Authorization Method

Email & Password

Email & Password

Wrong e-mail adress or password!
Log In

Forgot your password?

Draugiem.pase
Facebook

Not registered yet?

Register and redeem free papers!

To receive free papers from Atlants.com it is necessary to register. It's quick and will only take a few seconds.

If you have already registered, simply to access the free content.

Cancel Register