Dispersās sistēmas

Savā uzturā es lietoju produktus, tādus kā maize, kurā dispersā vide- cieta, fāze-gāzveida, pienu – emulsiju– taukus ūdenī, tā vide un arī fāze ir šķidra, emulsija ir arī majonēze. Saldais ēdiens putukrējums ir putas, savukārt īsts šķīdums ir etiķis. Bieži vien dispersās sistēmas rodas gatavošanas procesā, piemēram, eļļu šķīdinot ūdenī ,veidojas emulsija. Secinu, ka arī savā uzturā lietoju atsevišķus produktus un ēdienus, kurus varu apskatīt kā dispersās sistēmas.…