Siera cepumu ražošanas tehnoloģijas izstrāde / ID: 338238

Author: redcat (13)

Evaluation:

Published: 24.01.2008.

Language: Latvian

Level: College/University

Literature: n/a

References: Not used

Enlarge preview

Extract

Kursa darba galvenie mērķi tika izvirzīti:
Izstrādāt siera cepumu receptūras ar samazinātu tauku saturu
Izstrādāt siera cepumu receptūru ar samazinātu enerģētisko vērtību
Paaugstināt siera cepumu uzturvērtību

Ideju posms
Kursa darbā ir izstrādāti 5 siera cepumu veidi:
siera cepumi ar zaļumiem
siera cepumi ar ķiplokiem un burkāniem
siera cepumi ar alu un sinepēm
siera cepumi ar čili
siera cepumi ar ķimenēm un ķiplokiem.…

Author's comment

Work pack:

GREAT DEAL buying in a pack ➞ your savings −4,48 €

Produkta raksturojums - "Rīta" jogurts
Presentations11 Cooking, Food Processing, Business
Room service Grieķijas pieczvaigžņu viesnīcā
Presentations15 Cooking, Food Processing, Tourism, Traveling
Siera cepumu ražošanas tehnoloģijas izstrāde
Presentations9 Cooking, Food Processing

Work pack Nr. 1161435

Purchase a work pack of 3

Show work pack

Presentations

Technologies

Cooking, Food Processing

Siera cepumu ražošanas tehnoloģijas izstrāde