Aitkopības produkcija
Aitkopībā iegūstamā produkcija iedalās pamata, blakus un sekundārajā produkcijā. Galvenie produkti ir gaļa, blakus un sekundārie produkti ir vilna un kūtsmēsli.
Aitu gaļa
Aitu gaļai ir liela nozīmīgs pārtikas produkts. Tā satur maz holesterīna, tāpēc tai ir antisklerotiska iedarbība. No 80 kg gaļas patēriņa normas vienam cilvēkam gadā 10% (8 kg) vajadzētu būt aitas gaļai.
Gaļas virziena aitu liemenī ir ap 80-82% gaļas un 20-18% kaulu. Vidēji barojumā aitas gaļas 1 kg ir 1875 kcal enerģijas, gaļas sastāvā ir 18% obaltumvielu, 15% tauku un 65% H2O.
Aitas vilna
Vilnas sastāvā dažādu šķirņu aitām izdala akotmatus, dūnvinu un pārējos matiņus, kas savstarpēji atšķiras pēc uzbūves un tehnoloģiskām īpašībām.
Smalkvilna sastāv no viendabīgām smalkām šķiedrām- dūnvilnas. Labāk vilna ir merīnaitām.
Pussmalkvilna arī sastāv no viendabīgām šķiedrām. Pie pussmalkvilnas pieder arī dēvēta krosbredtipa vilna, kura ir izlīdzināta, gara un spoža.
Pusrupjvilna sastāv no akotmatiem, pārējās matiņiem un dūnvilnas. šādu vilnu biežāk iegūst no rupjvilnas un smalkvilnas aitu krustojuma dzīvniekiem.
Rupjvilna ir ļoti neviendabīga, neizlīdzināta pēc smalkuma. Rupjvilna ir rupjvilnas aitām un Romanovas šķirnes aitām. No šādām aitām iegūst labas kažokādas.
Kūtsmēsli
kūtsmēsli – lauksaimniecības dzīvnieku ekskrementu sajaukums ar pakaišiem, lopbarības paliekām un ūdeni. Izmanto kā minerālmēslus augiem.
Kūtsmēslu klasifikācija:
1.Cietie pakaišu kūtsmēsli – kūtsmēsli, kuros ir vismaz 15% sausnas. Šādus kūtsmēslus iespējams sakraut kaudzē, taču no tiem var iztecēt virca.
…
