Amīni, aminoskābes / Research Papers / ID: 624198

Author: Edžus Tapiņš (25)

Evaluation:

Published: 23.07.2007.

Language: Latvian

Level: Secondary school

Literature: n/a

References: Not used

Enlarge preview

Table of contents

Nr.	Chapter	Page.
1.	Amīni	3
	Iegūšana	3
	Nomenklatūra	3
	Fizikālās īpašības	4
	Ķīmiskās īpašības	4
	Izmantošana	5
2.	Aminoskābes	5
	Iegūšana	6
	Nomenklatūra	6
	Fizikālās īpašības	7
	Ķīmiskās īpašības	7
	Izmantošana	9
3.	Olbaltumvielas	10
	Iegūšana	10
	Fizikālās īpašības	10
	Ķīmiskās īpašības	11
	Olbaltumvielu uzbūve	11
	Denaturācija	12
	Izmantošana	12

Extract

Amīni ir ogļūdeņražu atvasinājumi, kuru molekulā viens vai vairāki ogļūdeņraža atlikumi ir saistīti ar aminogrupu.
Amīnus var uzskatīt arī par organiskajiem amonjaka atvasinājumiem, kuru molekulās ūdeņraža atomi aizvietoti ar ogļūdeņražu atlikumiem.
Amīnu funkcionālā grupa ir aminogrupa.Fizikālās īpašības.

Vienkāršākie amīni istabas temperatūrā ir ūdenī šķīstošas, bezkrāsainas gāzes. Pieaugot molekulomasai, amīnu viršanas temperatūra paaugstinās. Amīni, kuru molekulās oglekļu atomu skaits ir lielāks par 12 (augstākie amīni), ir cietas vielas.
Amīni, to sāļi šķīst ūdenī. Augot molekulārajai masai, to šķīdība ūdenī samazinās. Augstākie amīni ir cietas, ūdenī nešķīstošas vielas bez smaržas.
Vienkāršajem amīniem ir raksturīga asa, amonjakam līdzīga smaka. Dažiem amīniem (sarežģītākiem amīniem – šķidrumiem) ir īpaši nepatīkama bojātas zivs smaka. Tāda smaka ir arī amīniem, kas veidojas, pūstot dzīvnieku olbaltumvielām. …

Author's comment

Work pack:

GREAT DEAL buying in a pack ➞ your savings −4,48 €

Amīni, aminoskābes
Research Papers9 Chemistry
Celuloze
Research Papers14 Chemistry
Dzeramā ūdens iegūšana
Research Papers6 Chemistry

Work pack Nr. 1170292

Purchase a work pack of 3

Show work pack

Load more similar papers

Research Papers

Sciences

Chemistry

Amīni, aminoskābes