Lai gan šūnas pēc uzbūves ir ļoti līdzīgas, tomēr cilvēka organismā katrai no tām ir sava funkcija un uzdevums. Šūnas ar vienādu uzbūvi un vienādu funkciju organismā veido audus. Katru audu šūnu funkcija ir specifiska – tikai tiem raksturīga. Piemēram, sirds muskuļa audi, kuru funkcija ir nepārtraukti sarauties un izsviest asinis no sirds dobumiem, lai tā nokļūtu visā ķermenī. Arī ādas ārējais slānis ir veidots no vienādām šūnām, kas ir cieši saistītas savā starpā un kuru funkcija ir pasargāt organismu no ārējās vides.
Histoloģija ir zinātne, kas pēta audu struktūru un funkciju. Organisma audu klasifikācija ir izveidota vadoties pēc šūnu uzbūves un histoloģiskā izskata. Patiesībā histoloģija ir mikroskopiska anatomija, tādēļ tā ir kļuvusi par anatomijas daļu, kas audu līmenī ļauj izsekot orgānu struktūrai un funkcijām. Histologi lieto dažādas metodes, lai sagatavotu audu preparātus. Pēc tam tie tiek apskatīti zem gaismas vai elektronu mikroskopa, un tiek izvērtēta to struktūra.…