C vitamīna noteikšana augļos / Research Papers / ID: 271508

Author: Laine (7)

Evaluation:

Published: 04.12.2012.

Language: Latvian

Level: Secondary school

Literature: 7 units

References: Used

Enlarge preview

Table of contents

Nr.	Chapter	Page.
	Ievads	3
1.	Teorētiskā daļa	4
1.1.	Vitamīni, to raksturojums	4
1.2.	Askorbīnskābe (C vitamīns)	7
1.3.	Augļi, to raksturojums	11
2.	Pētnieciskā daļa	17
2.1.	C vitamīna noteikšanas metodes	17
2.1.1.	Joda metode askorbīnskābes noteikšanai	17
2.1.2.	Tilmasna metode askorbīnskābes noteikšanai	18
2.2.	Eksperimentālā daļa	19
	Secinājumi	24
	Izmantotā literatūra	26

Extract

Secinājumi
• C vitamīnam ir svarīga nozīme organisma funkcionēšanā, un tā trūkums var izraisīt dažādas saslimšanas,
• C vitamīns īpaši ir nepieciešams ziemā, ka mūsu organisms ātrāk novājinās, un aukstā laika dēļ slimošana ar saaukstēšanās un gripu ir biežāka,
• C vitamīns vairāk ir citrusaugļos, tāpēc citrusaugļi būtu ieteicamāki,
• Jo lielāks ir pH daudzums auglī, jo skābāka sula, tāpēc arī auglī ir vairāk askorbīnskābes
• Salīdzinot literatūras informāciju un eksperimentā iegūtos rezultātus tie sakrita, citrusaugļos ir visvairāk C vitamīna, bet visvairāk tas ir citronos,
• Pēc eksperimentā iegūtajiem datiem var secināt, ka mana hipotēze apstiprinājās.

…

Author's comment

Work pack:

GREAT DEAL buying in a pack ➞ your savings −4,98 €