Fitoterapija ir zinātne un metode, kuras pamatā tiek izzinātas un, medicīniskos nolūkos, izmantotas dabā iegūtās augu daļas vai augi kopumā, lai ārstētu dažādas slimības gan cilvēkiem, gan dzīvniekiem. Fitoterapijas metodei ir ļoti cieša saikne ar Bioloģisko lopkopību, jo fitoterapija atzīst dabiskuma saglabāšanu, kā arī fitoterapijā izmantotie līdzekļi ir dabīgi, ne ķīmiski, kas tiešā nozīmē atsaucās uz bioloģiskās lopkopības saimniekošanas pamatprasībām.
Referāta autora izvirzītais darba mērķis ir noskaidrot, kas ir fitoterapija kā dzīvnieku ārstēšanas metode, un kāda ir tās saikne ar bioloģiskās lopkopības nozari.