-
Ģenētiski modificētā pārtika
Research Papers28 Anatomy, Medicine and Hygiene, Biology, Cooking, Food Processing
Nr. | Chapter | Page. |
Ievads | 3 | |
1. | Kas ir ģenētika? | 4 |
1.1. | Kas ir ģenētiski modificēta pārtika? | 5 |
1.2. | Kā notiek ģenētiskā modifikācija? | 5 |
1.3. | Gēnu tehnoloģijas pielietojums – plusi un mīnusi | 6 |
2. | Ģenētiski modificēta pārtika - Kam tas ir izdevīgi? | 7 |
3. | Ģenētiski modificētās pārtikas ietekme uz lauksaimniecību | 10 |
3.1. | Iespējamie draudi videi | 11 |
4. | Mīti un patiesība par ģenētiski modificēto pārtiku | 13 |
5. | Kā ģenētiski modificētā pārtika ietekmē cilvēka veselību? | 16 |
5.1. | Vai tas ir bīstami? | 16 |
5.2. | Iespējamie riski | 16 |
5.3. | Atpazīstam ienaidnieku | 16 |
5.4. | Zelta rīsi ar karotīnu | 17 |
6. | Galvenie riski veselībai | 18 |
6.1. | Visi izmēģinājumi joprojām slepeni | 18 |
6.2. | Augi, kas satur indi | 19 |
6.3. | Augi, kam inde nekaitē | 19 |
7. | Vai Latvijā veikalu plauktos ir ģenētiski pārveidota pārtika? | 20 |
Nobeigums (secinājumi) | 22 | |
Izmantotā literatūra | 23 | |
Pielikums | 24 |
Nobeigums (secinājumi).
1. Lai arī zinātnieki apgalvo, ka gēnu tehnoloģijas ļaus īstenoties cēliem mērķiem, kā pārmantojamo slimību novēršana un pasaules glābšana no bada, tomēr praksē vērojamas pavisam citas tendences – tiek kalti plāni „bērnu ar vēlamajām īpašībām” klonēšanai, tiek radīti augi ar sterilām sēklām, lai zemnieki tās nevarētu ievākt paši, bet būtu spiesti dārgu sēklas materiālu ik gadu iepirkt no monopolfirmām, augu rezistence pret pesticīdiem noved nevis pie atteikšanās no tiem, bet gluži otrādi – pie to kaisīšanas uz nebēdu.
2. Diemžēl joprojām firmas, kas pārdod ģenētiski modificētus pārtikas produktus, ne vienmēr norāda to marķējumā – tātad, vēlāk nevarēs sadzīt pēdas šo produktu sākotnējam izcelsmes avotam un kaut ko pierādīt. Tāpat, ja gaļas un piena lopi tiek audzēti, barojot tos ar modificētu labību, soju u.c., arī tas netiek minēts marķējumā.
3. Drošība parasti rodas ilgstošas pieredzes rezultātā. Taču ģenētisko modifikāciju jomā šīs ilgstošā pieredzes vēl nav un arī būt nevar – pārāk maz laika pagājis. Joprojām nav izpētīta organisma bioķīmiskā reakcija, nav skaidrs, kāda būs jaunā modificētā organisma ietekme uz vidi un cilvēka veselību; nav izstrādāts atveseļošanās plāns gēnu katastrofas gadījumā; nav saprotams, kas (un vai vispār kāds) ir atbildīgs par negatīvām sekām.
4. Šobrīd skaidrs ir vienīgi tas, ka:
• šajā nozarē nepieciešamie pētījumi,
• ka process ir sācies, tas ir jau neapturams un neatgriezenisks,
• un – ka vienīgais, ko vēl var līdzēt: sabiedrībai jābūt pilnīgi informētai par to, ko patērē – jābūt attiecīgam marķējumam, lai katrs tālāk rīkotos pēc savas pārliecības un varētu veikt brīvu izvēli- ēst vai neēst šo “jauno pārtiku”.
5. Aptaujājot veikalu vadītājas, visas teica, ka ir speciālas norādes, ka ir ģenētiski modificētā pārtika, tācu visos veikalos to saskatīt nevarēja. Un jā, Siguldas veikalos pārdod ģenētiski modificētu pārtiku, vairāk gan tās ir augu eļļas un produkti, kas satur to.
…
ZPD Ievads. Ģenētiskā modifikācija - nomainot konkrētu gēnu, tiek panākts, ka auglis vai dārzenis izaug izturīgāks, ražīgāks, skaistāks u.tml. Ģenētisko modifikāciju skaidro arī kā selekciju - tikai smalkākā un inteliģentākā selekcijas līmenī. Gēni ir katrā dzīvā organismā, katrā šūnā, taču ģenētiskā modifikācija ir salīdzinoši jauna parādība un pret to jāizturas piesardzīgi. Mērķi 1. Izpētīt un apkopot informāciju par ģenētiski modificētās pārtikas daudzveidību, pieejamību un ietekmi uz cilvēku dzīvi un veselību. 2. Izpētīt ģenētiski modificētās pārtikas problēmu aktualitāti mūsdienās. Uzdevumi 1. Izpētīt un apkopot literatūru un interneta materiālus par ģenētiski modificēto pārtikas ražošanu un daudzveidību. 2. Noskaidrot pēc literatūras datiem ģenētiski modificētās pārtikas ietekmi uz cilvēku veselību un lauksaimniecību. 3. Noskaidrot Siguldas pilsētas veikalos ģenētiski modificētās pārtikas esamību un informācijas pieejamību par to. 4. Izpētīt iedzīvotāju viedokli par ģenētiski modificētās pārtikas lietošanu vai kaitīgumu un apkopot rezultātus.
-
Ģenētiski modificētā pārtika
Research Papers28 Anatomy, Medicine and Hygiene, Biology, Cooking, Food Processing
- Ģenētiski modificēta pārtika un organismi
- Ģenētiski modificēta pārtika un veselības aspekti
-
You can quickly add any paper to your favourite. Cool!Ģenētiski modificēta pārtika un organismi
Research Papers for secondary school14
-
Ģenētiski modificēta pārtika un veselības aspekti
Research Papers for secondary school9
-
Ģenētiski modificēta pārtika
Research Papers for secondary school12
Evaluated! -
Ģenētiski modificētā pārtika
Research Papers for secondary school3
Evaluated! -
Ģenētiski modificēta pārtika
Research Papers for secondary school9
Evaluated!