IEVADS
Graudkopība ir viena no lauksaimniecības nozarēm, kas cilvēkus apgādā ar pārtiku. Latvijas tirgū graudiem ir nozīmīga vieta gan kā pārtikas produktu izejvielai, gan kā lopbarībai. No graudiem tiek cepta maize, kas latviešu tautai ir ēdiena simbols.
Lauksaimniecības nozares, kopš Latvijas iestāšanās Eiropas Savienībā, ir strauji progresējušas. Kursa darba mērķis ir gūt priekšstatu par graudkopības nozari, tās attīstību un iespējām, vienlaicīgi analizējot graudkopības nozarē specializējušos reālu zemnieku saimniecību „Liepas”. Šobrīd, lai realizētu nozares ilgtspējīgu attīstību, nepieciešamas zināšanas, informācija, līdzekļi un prasme visus resursus mērķtiecīgi un racionāli izmantot.
Mērķa sasniegšanai tiek izvirzīti šādi uzdevumi:
• analizēt graudkopības nozari;
• raksturot zemnieku saimniecību „Liepas”;
• noskaidrot rajona teritorijā esošos derīgos izrakteņus;
• izvērtēt klimatisko apstākļu ietekmi uz ražu;
• sīkāk analizēt galveno saimniecībā audzēto kultūraugu;
• novērtēt z/s „Liepas” saimniekošanas efektivitāti.
Graudkopības nozares analīzei apskatīts laika posms no 2004.-2008. gadam, bet saimniecība „Liepas” raksturota no tās pirmsākumiem.
Darbā ir izmantoti z/s „Liepas” grāmatvedības dati, informācija no Lauksaimniecības gada ziņojumiem, dati no Centrālās statistikas pārvaldes datu bāzes. Nepieciešamās zināšanas, lai sekmīgi realizētu kursa darbā izvirzītos mērķus un uzdevumus, gūtas no dažādiem specializētiem literatūras izdevumiem un periodikas – žurnāliem un avīzēm.
1. GRAUDKOPĪBAS NOZARES ANALĪZE
Graudkopība ir viena no galvenajām lauksaimniecības pamatnozarēm Latvijā. Graudus izmanto pārtikā, lopbarībai, kā arī bioenerģijas ražošanai. Latvija spēj pilnībā sevi nodrošināt ar nepieciešamo graudu daudzumu.
Viens no graudkopības iespēju un produktivitāti noteicošiem faktoriem ir zeme un augsne. Latvijas zemes kopplatība ir 6458,9 tūkst. ha, no tās aramzeme 2007. gadā bija 1188,1 tūkst. ha. Latvijas reģionos reljefs ir atšķirīgs. Vidzemē tas ir neviendabīgs – slīpas nogāzes, pauguri, bet Zemgalē ir plaši līdzenumi un auglīga augsne. Zemgale bieži tiek dēvēta par Latvijas maizes klēti.
Latvijas agroklimatiskie apstākļi ir pietiekami labvēlīgi graudaugu audzēšanai un spēj ik gadus nodrošināt stabilas un salīdzinoši augstas ražas. Latvijā visvairāk audzētās graudaugu kultūras ir mieži, kvieši, rudzi un auzas. Pēdējo gadu laikā graudaugu sējumu struktūra ir gandrīz nemainīga - svārstības notiek 1-3 % robežās.
…
