Indiešu virtuve / Research Papers / ID: 954049

Author: mambo (2)

Evaluation:

Published: 04.03.2016.

Language: Latvian

Level: Secondary school

Literature: 8 units

References: Not used

Enlarge preview

Table of contents

Nr.	Chapter	Page.
1.	Anotācija	3
2.	Ievads	4
3.	Tradicionālā Indiešu kulinārija	5
4.	Ēšanas paradumi un alkohols	6
5.	Garšvielas bagātina dzīvi!	7
6.	Galvenās sastāvdaļas Indiešu virtuvē	8
7.	Rīsi un Curry receptes	10
8.	Sue’s Indian Raja – indiešu restorāns ar lielisku atmosfēru	10
9.	Marinēti dārzenī sinepju eļļā	10
10.	Masala tēja	10
11.	Masala tējas gatavošanas tehnoloģiskā karte	11
12.	Kulfī (indiešu saldējums)	12
13.	Kulfī (indiešu saldējums) gatavošanas tehnoloģiskā karte	13
14.	Aptauja	14
15.	Aptaujas rezultāti	16
16.	Nobeigums	16
17.	Izmantotā literatūra	17
18.	Pielikums	18

Extract

Nobeigums
Šo darbu veicot autoram grūtības sagādāja praktiskas daļas izveide, jo autors nevarēju izdomāt ko vēlos tajā darīt. Teorētiskā daļa nesagādāja lielas grūtības, jo informācija bija pietiekami plaša lai šo darbu izdarītu pietiekami labi.
Pēc autora domām manu darbu varētu izmantot , lai audzēkņiem pastāstītu par Indiešu virtuves plašo garšvielu klāstu un asajiem, pikantajiem ēdieniem.
Šo darbu veicot autors uzzināja, ka Indijā alkoholu lieto ļoti reti, veģetārisms ir ļoti izplatīts šajā valsti. Indijas valsts pati no sevis ir interesanta un koša. Tāpat Indijas virtuvē plaši un radoši tiek izmantoti visdažādākie dārzeņi – arī šajā aspektā vērojamas atšķirīgas iezīmes pa reģioniem.
Tradicionālā indiešu mājas, sieva un māte neiet uz darbu. Viņa paliek mājās un pavada visu dienu, lai pārliecinātos, ka ir pilnvērtīgs un garšīgs ēdiens sagatavots viņas ģimenei. Ja ir citas vecākas sievietes mājsaimniecībā, piemēram, tantes vai vecmāmiņas, tās arī palīdz.
…

Author's comment

Work pack:

GREAT DEAL buying in a pack ➞ your savings −4,48 €