Маркетинговое исследование рынка молочной продукции Латвии

Выводы
Проведённое маркетинговое исследование позволило сделать следующие выводы:
1. В 2008 году потребление всех видов молочных продуктов снизилось, что связано с экономическим кризисом и снижением платежеспособности населения Латвии. При этом, снижение спроса на такие продукты, как молоко и масло началось еще в 2007 году. Спрос же на сыры, йогурты и другие продукты брожения в 2007 году увеличился.
2. АО «Rīgas piena kombināts» является одним из лидеров на рынке молочной продукции Латвии, но к 2008 году снизило свое влияние на рынке. Между предприятиями имеет место острая конкуренция, связанная с быстрыми изменениями и мало предсказуемым сценарием развития рынка, снижением спроса.
3. Для потребителей наиболее важны следующие качественные характеристики молочных продуктов: «натуральный» (длительный срок хранения, известная марка), «экологически чистый продукт» и «цена», «практичная упаковка» и «удобная упаковка», а так же «отсутствие консервантов в продукте», низкая жирность йогурта, отечественное производство.
4. Марки молочных продуктов, представленные на латвийском рынке, довольно многочисленны и разнообразны. Тем не менее, у потребителей сложились определенные предпочтения в отношении той или иной марки молочной продукции. Самыми популярными йогуртами являются йогурты, произведённые «Rīgas piena kombināts» - 29%;
5. В ходе исследования была выделена целевая аудитория, для которой особенно важно качество продукта; Именно для этой аудитории будет производиться новый вид йогуртов - изготовлены из натурального коровьего молока, без консервантов, красителей, усилителей вкуса, ароматизаторов и т.п.
6. В результате сегментации рынка выяснилось, что самые большие из сегментов – супермаркеты и рынки, а самый маленький - киоски
7. Введение нового продукта на рынок позволит АО «Rīgas piena kombināts» не только упрочнить своё позиционирование на рынке, но и удержать лидерское положение.




…