Pārtika

Ievads
Veikalu plaukti ir pārpilni ar dažādiem acij tīkamiem produktiem. Cilvēkam dota liela izvēles brīvība, Pēdējā laikā vērojams, ka Latvijas patērētāji aizvien vairāk sāk domāt par to, cik veselīgi ir pārtikas produkti, ko tie ikdienā lieto. Sāk pievērst uzmanību ne tikai pārtikas produkta vizuālajam izskatam, bet arī marķējumam, kas ir savdabīgs produkta šifrs, kur var uzzināt, no kā iekārotais produkts sastāv. Tas izraisīja interesi arī man. tomēr dažkārt jāsastopas ar zināšanu trūkumu, lai no šī plašā sortimenta izvēlētos tieši to, kas ikdienas ēdienu padarītu pilnvērtīgu un sabalansētu. Tā patērētāji marķējumā pamana arī noslēpumainu burtu “E”, kas nereti papildināts ar noteiktu ciparu kombināciju produkta sastāvā. Jautājot pārdevējai, ne vienmēr saņem atbildi par to, ko nozīmē burts “E”, un kā tas ietekmēt patērētāja veselību. Pētnieciskā darba nosaukums „Manas ģimenes pirktie produkti?”. Tēmu izvēlējos, lai noskaidrotu, kas ir pārtikas produktos, ko pērkam.
Pētījuma mērķis. Pirkto produktu veselīguma noskaidrošana.
Pētījuma uzdevumi.
1. Izpētīt un apkopot pieejamo informāciju par uzturā lietojamo produktu sastāvdaļu nozīmi.
2. Analizēt ģimenē pirkto pārtikas produktu ietekmi uz veselību.
Pētāmais jautājums. Vai manas ģimenes uzturā lietojamie pārtikas produkti ir kaitīgi?
…