Pārtikas piedevu ietekme uz cilvēka veselību

Ievads
Mana darba tēma ir “Pārtikas piedevu ietekme uz cilvēka veselību”. Pēdējā laikā ļoti aktuāla kļuva pareiza uztura tēma. Vairākos literatūras avotos ir ļoti daudz rakstīts par pareiza uztura nepieciešamību un ir pat rakstīts kādam uzturam ir jābūt.
Taču ļoti maz ir informācijas ir dažādām pārtikas piedevām, kuras tiek pievienotas pārtikai to sagatavošanas posmā. Daži cilvēki pat nezina kas tas ir- pārtikas piedevas, kāpēc tās ir vajadzīgas, vai tās nav kaitīgas cilvēka veselībai.
Tā kā, mani rūp mana veselība es nolēmu uzzināt par pārtikas piedevām vairāk un tāpēc savā zinātnes darbā es nolēmu uzrakstīt par pārtikas piedevām. Savā darbā es nolēmu veikt pētījumus par to, kā pārtikas piedevas nokļūst mūsu pārtikā. Kā arī es gribēju uzzināt vai pārtikas piedevas nav kaitīgas mūsu veselībai un ja jā, tad kādu postu tie var izraisīt.
Mans darba mērķis bija izpētīt kā pārtikas piedevas var ietekmēt cilvēka veselību. Lai sasniegtu savu mērķi man vajadzēja izdarīt vairākus uzdevumus. Vispirms, man vajadzēja izpētīt literatūru, kura parāda saistību starp cilvēka veselību un viņa uzturu. Tad man vajadzēja izpētīt pārtikas piedevas, kuras var negatīvi ietekmēt cilvēka veselību, vajadzēja arī noskaidrot, kādas pārtikas piedevas lieto un kāpēc tās vispār ir vajadzīgas.…