Разработка концепции нового предприятия питания / ID: 650129

Author: Angelina Novaka (2)

Evaluation:

Published: 20.03.2019.

Language: Russian

Level: College/University

Literature: 5 units

References: Not used

Time period viewed: 2016 - 2020 years

Enlarge preview

Table of contents

Nr.	Chapter	Page.
1.	Описание предприятия
1.1.	Концепция
1.2.	Миссия и цель
2.	Маркетинговые исследования
2.1.	Анкета
2.2.	Портрет потенциального клиента
3.	Анализ конкурентов
3.1.	Преимущество и недостатки конкурентов
3.2.	Анализ конкурентов по основным критериям
3.3.	SWOD анализ планируемого предприятия
4.	Проектирование предприятия питания
4.1.	Схема помещений и их функциональная взаимосвязь
4.2.	План помещений и торгового зала
4.3.	Предполагаемая загрузка предприятия
5.	Производственный план предприятия
5.1.	Технологическая карта
5.2.	Калькуляционная карта
5.3.	Меню
6.	Организационный план предприятия
6.1.	Расчёт численности официантов и поваров
6.2.	Штатное расписание работников предприятия
6.3.	Организационная структура бара
6.4.	График выхода на работу
7.	Маркетинг предприятия
7.1.	Программа рекламных мероприятий
7.2.	Система скидок
8.	Реклама предприятия
8.1.	План рекламных мероприятий
8.2.	Рекламная брошюра
9.	Финансовый план предприятия
9.1.	Расчёт заработной платы
9.2.	Расчёт прибыли
9.2.1.	Расчёт валовой прибыли
9.2.2.	Подоходный налог с предприятия
9.2.3.	Расчёт чистой прибыли
9.3.	Расчёт рентабельности
9.3.1.	Рентабельность товарооборота
9.3.2.	Рентабельность текущих затрат
9.3.3.	Рентабельность фонда заработной платы
10.	Заключение

Extract

10. Заключение
В данной работе описана идея и основные стороны планирования предприятия питания. Воссозданное мною предприятие вмещает в себя уникальную идею организации удобных рабочих мест для людей, которые работаю вне офиса с помощью компьютера и уютного кафе с ароматным кофе и интересными меню.
Я считаю, что мои подсчёты и выводы могут быть реальны, т описанное мною предприятие не только может быть конкурентно способно на нашем рынке, но и может завоевать много поклонников и развиться в сетевую организацию.
В своей работе я достигла поставленных целей и довольна полученными результатами.
…

Author's comment

Work pack:

GREAT DEAL buying in a pack ➞ your savings −10,48 €

Анализ финансового состояния швейного предприятия
Research Papers30 Business, Finance, Banking
Разработка концепции нового предприятия питания
Research Papers30 Economics, Tourism, Traveling, Business
Финансовый анализ предприятия "Daugavpils Saldējuma fabrika"
Research Papers66 Accounting, Business

Work pack Nr. 1371472

Purchase a work pack of 3

Show work pack

Research Papers

Business and Law

Economics

Разработка концепции нового предприятия питания