1.2. Īss produkta raksturojums
SIA „Dukāts” ražotais produkts ir konditorijas preces: kliņģeri, striceles, smalkmaizītes, tortes, kūkas, ruletes, plātsmaizes, cepumi, kūciņas, pīrādziņi un groziņi. Tā kā uzņēmums skaitās arī par bistro, tad tiek piedāvāts arī dienas ēdieni: zupas, brokastu ēdieni, pamatēdieni, mērces, deserti , uzkodas, salāti, piedevu salāti, piedevas u.c. Uzņēmums arī piedāvā tādu pakalpojumu, kā banketu zāli priekš svētku banketiem, bēru mielastiem, izbraukuma banketiem, furšetiem, un semināriem.
1.3. Darbības jomas raksturojums
Uzņēmums nodarbojas ar pārtikas tirdzniecību, sabiedrisko ēdināšanu. SIA “dukāts” ražojošās vienības ir bistro un konditorejas cehs, kuru izstrādājumus realizē „Dukāta” veikals.
1.4. Juridiskais statuss
Uzņēmums dibināts kā sabiedrība ar ierobežotu atbildību, tās pamatkapitālu veido dalībnieku iemaksātās daļas, kas dod tiesības dalībniekiem piedalīties pārvaldē un saņemt sabiedrības peļņas daļu. Sabiedrība atbild par savām saistībām ar visu savu mantu. Dibinātāji personiski neatbild par sabiedrības saistībām. Sabiedrības dibināšanas dokumenti ir dibināšanas līgums, statūti un dibināšanas sapulces protokols. Uzņēmums ir reģistrēts LR Uzņēmumu reģistrā un ir nodokļu maksātājs.
2. ORGANIZĀCIJAS MISIJA, MĒRĶI UN STRATĒĢIJAS
2.1. Organizācijas misija
Misija – organizācijas vispārējs mērķis, fundamentālu nodomu apgalvojums. Pateicoties misijas formulēšanai, organizācijas var koncentrēt savu biznesa darbību vienā konkrētā virzienā. Misija raksturo uzņēmuma galvenos mērķus un ir vērsta uz patērētājiem. Misijas formulējums ietver atbildes uz sekojošiem jautājumiem:
ko dara uzņēmums?
kā uzņēmums to dara?
kāda tipa patērētājus var piesaistīt organizācijas mikroklimats?
Līdz ar to uzņēmuma SIA „Dukāts” misijas formulējums ir sekojošs:
Organizācijas misija ir nodrošināt Jūrmalas un Rīgas iedzīvotājus ar augstas kvalitātes produktiem un pakalpojumiem, kurus sniedz kvalificēts personāls par pieejamām cenām.
Kā var redzēt no misijas, galvenā SIA „Dukāts” vērtība ir šī uzņēmuma pircēji. Līdz ar to kompānija cenšas piedāvāt patērētājiem kvalitatīvus, daudzveidīgus produktus un pakalpojumus, kas varētu apmierināt dažādas klientu vēlmes. Labs servisa līmenis, laipna un ātra apkalpošana arī ir virzīta, lai patērētāji izvēlētos tieši šīs kompānijas pakalpojumus. Protams arī ar savu darbību veicināt valsts ekonomisko attīstību, maksājot nodokļus un gūt peļņu no uzņēmuma saimnieciskās darbības.
2.2. Organizācijas mērķi
Mērķis - vēlamais stāvoklis nākotnē vai gala rezultāts, ko izvirza un cenšas sasniegt kompānija „Dukāts”. Šīs kompānijas mērķis ir laba kvalitāte, ātrs un profesionāls darbs, peļņas iespējas, mērenas cenas, rēķinoties ar vidējo iedzīvotāju slāņa pirktspēju. Uzņēmums var gūt peļņu, ja produktu piedāvājums tiek veikts par izdevīgām cenām, ir veikta tirgus izpēte, saskaņota likumdošana, piedāvāta efektīva ražošanas tehnoloģija.
…
