Streptokoku ģintī ietilpst dažādas streptokoku sugas, kurām ir atšķirīga morfoloģija un citas īpašības. Streptokoki ir Gram-pozitīvi, diametrā apmēram 2 µm lieli koki. (skat 1.1 att.) Reakcija uz katalāzi un metilsarkano reakciju visām sugām ir negatīva vai ļoti vāji pozitīva. Streptokoki ir aerobi līdz fakultaīvi anaerobi mikroorganismi. Dažām streptokoku sugām, piemēram Streptococcus pneumoniae ir nepieciešams paaugstināts (5%) CO2 daudzums. Streptokoki ir diezgan izvēlīgi pēc barības vielām. Tie labi aug uz parastajām barotnēm, 24 stundu laikā veido 0,5-4 mm lielas, nepigmentētas, ar guldu virsmu kolonijas. Vel labāk tie aug uz barotnēm, kurām ir pievienotas asinis vai serums. Uz asins agara tie var veidot α, β un γ hemolīzi. Tie labi aug 35 – 370 C temperatūrā. Streptokoki fermentē glikozi un citus ogļhidrātus, veidojot pienskābi. Glikozes fermentēšanas procesā gāzi parasti neveido. Izolētie streptokoki veido enzīmu leicīnu aminopeptidāzi. Streptokoku bioķīmiskās īpašības atkarībā no sugas var būt ļoti atšķirīgas.
Krāsojot pēc Grama metodes, redzmi zili koki, kas sakārtojušies grupiņās, pa divi vai veido ķēdītes. Īpaši garas ķēdītes veido Streptococcus agalactia, līdz pat 40 kokiem. (skat 1.1. att.) bet Streptococcus pneumonia parasti sakārtojušies pa divi (diplokoki). Samērā jūtīgi pret apkārtējās vides maiņu kā arī dažādiem dezinfekcijas līdzekļiem.…