Pirms dažām paaudzēm bija pazīstami tikai barības pamatelementi – olbaltumvielas (proteīni), ogļhidrāti (karbohidrāti) un tauki – galvenie organisma būvmatreāli un kurināmais. Tad zinātne atklāja, ka daba ir radījusi dažādas regulējošas vielas – minerālus, vitamīnus, fermentus -, kuras tāpat nepieciešamas organisma harmoniskai un veselīgai darbībai.
Nevar saglabāt veselību, ja šo vielu līdzsvars ir izjaukts. Taču dzīvē tas tiek izjaukts patstāvīgi. Lai produkti veikalā nebojātos, tos attīra un tiem pievieno konservantus, tādejādi mainot to dabisko sastāvu. Ja barībai tiek atņemtas dabiskās īpašības, tajā zūd daudzi nepieciešamie elementi, piemēram, vitamīni. Nepareiza gatavošana dara to nedzīvu un nebarojošu.
Var teikt, ka amerikāņi ir vispārbarotākā nācija pasaulē, taču vienlaikus tā saņem vismazāk cilvēkam vajadzīgo barības vielu. Un tas ir galvenais cēlonis sirdslēkmēm, kas Savienotajās Valstīs prasa visvairāk upuru.
Kā jūs indējat savu organismu
Ja jūs ēdat barību, kuru ēd vairākums amerikāņu vai citu rūpnieciski attīstīto valstu iedzīvotāju, tad jūs lēni, bet droši sevi saindējat. Jūs ēdat nedzīvu barību un liedzat organismam daudzas vielas, kas tam vajadzīgas. Jūs droši vien esat arī to vidū, kuri šo pašnāvības procesu paātrina, lietodami tabaku, alkoholu, kafiju, tēju – ielaizdami sevī šo slepkavu bandu.
Mūsdienās notiek plašas diskusijas par gaisa un ūdens piesārņošanu. Bet neviens nerunā par asins piesārņošanu. Grāmata dos jums zināšanas, kā tūliņ pat sākt sava organisma attīrīšanu! Šai nolūkā svītrojiet no savas ēdienkartes to, kas būs minēts tālāk, un jūs tiksiet vaļā no galvenā slepkavas – sirdslēkmes. Sirdslēkme nav nenovēršama, ja jūsu organismu nav novājinājusi šī slepkavu banda. Nelaidiet virtuvē un caur to savās asinīs hidrogenizētos taukus, kas satur piesātinātas taukskābes, tāpat sāli, kofeīnu, cietu ūdeni, ceptu barību, alkoholu, tabaku. Paglābiet sevi no vētrainām emocijām, slinkuma, negausības.…
